style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于农村自建房的土灶台应该怎么做有什么需要注意的,柴火土灶台怎么弄好看图片这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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农村自建房的土灶台应该怎么做有什么需要注意的
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感谢邀请,不管现在农村条件再怎么改善,老百姓还是最喜欢吃柴火烧的饭菜,总觉得更香。所以现在很多农村人建新房都是两个厨房,房子内一个现代厨房,房旁边再建一个柴火房。
住宅公园也设计过很多这样的户型,比如图下这套ZJ-0524,外观为田园风格的欧式小别墅,室内布局却是非常接地气!
一个现代厨房一个柴火房,真是美滋滋。
不过建议大家最好买成品灶台,一般来说网上1000多2000的都有,毕竟找人砌不仅费钱也费力,还怕碰上手艺不行的泥水匠,花了钱砌的灶台还不好用。
比如图下,这是一位四川的小伙投的稿,家里盖新房,请村里的泥水匠花600砌了个灶台。好多朋友看了都直呼,我手艺都比他好!
笑话归笑话,有些农村地区交通没那么方便,买不到成品柴火灶,只能自己砌。所以住宅公园今天就教大家怎么砌一个节能、无烟的柴火灶。
一个柴火灶分为灶体外和灶体内,灶外就是灶体、锅边、烟囱那些,灶体内就是炉箅、拦火圈等。
先来说说灶体外。
1、首先我们要选好灶址,先把地铲平夯实,然后开始放样。
砌筑柴火灶的地方确定烟囱、炉具的位置,将砖块排出灶底、烟囱和锅具的形状大小。立面放样的时候,要在墙面上标出灶台的标高、灰洞、灶门和吊火的高度。
出烟口的高低,上沿高度等于灶高减去30~50mm,出烟口的内壁宽度小于或等于180mm,出烟口面积大于或等于炉箅的有效通风面积。双灶时,则是俩炉箅的面积之和。
放线时,要确定炉箅与锅底垂直中心的高度,要结合锅的深度和燃料类型的吊火高度确定。一般来说,炉箅的高度等于灶的总高度减去锅深与吊火高度之和。
2、再来砌灶体,先确定灶体内径大小,也就是燃烧室内径加上燃烧室结构两边厚度和保温层厚度。
灶体的高度根据人的身高来确定,一般为650~750mm,最高不超过800mm。
吊火高度根据燃料确定,一般烧草灶吊火高度为150mm,烧柴吊火高度为12mm,烧煤吊火高度不得超过12mm。
3、灶台也就是灶体的上平面,做饭时放置其他物品的地方,灶台可以只用砂浆抹面,也可以做二次装饰。
锅边就是锅放在锅口上后台面与锅外边的接触面,在抹锅边砂浆时,边抹灰边用锅试看,使锅沿超出台面30mm。
4、砌烟囱,烟囱要高出屋脊面500mm,要垂直砌筑。砂浆饱满,保证密闭不漏气,内壁要光滑,烟囱底部有清灰洞。
5、再就是灶体内的进风道,在炉箅的下方,进风管的宽度和高度可取锅径的1/4,纵深与炉箅里边要平齐。大多砌成斜坡式,内壁要光滑无阻碍。
6、在进风道上量出锅底中心线,确定炉箅位置。炉箅安装角度从外向里倾斜12°,如果是烧柴草的炉箅要横放在灶膛。炉箅间距根据燃料确定,烧散煤不超过7mm。
7、燃烧室是炉箅上部到拦火圈的空间,常见长方形和圆形。长方形是围着炉箅的上方砌面宽120~140mm,高60~80mm的长方形,上口内缘与锅底间有50mm间隙。
8、拦火圈要试烧几次才能定型,用黏土掺入麻刀和硬泥抹成锅底形状的初坯,厚度不少于50mm。再在初坯切出锅圈、排烟道、回烟道线,锅圈厚度25mm,拦火圈厚度30mm,排烟道、回烟道深30~40mm,宽度50~80mm,用抹子沿线切30mm深出烟槽。
9、出烟口要位于灶膛的最高处,上沿的高度一般低于锅台面30~40mm,砌出烟道时,进口到入口要圆滑。
土灶完工后最重要的是要试烧,就是往锅里加热水烧开,看火势如何,如果烟被烟囱抽去,火势够旺,那就说明可以了。
大家还有没有什么砌灶台的好办法吗?
农村土灶打造详细介绍
准备砖,土和水,石灰,首先先砌一个长六十宽六十四方形的轮廓,然后用砖和泥中间留着一个圆洞垒起来,垒到八十公分高然后留出来放锅用的洞,到时候把锅放灶台上就可以做饭用了
在农村如何自己打土灶具体需要怎么操作
农村土灶台如何制作?我来谈一谈千年传统风味了以农村土灶台。南北的土灶台不一样,我记2o01年的時侯在杨州郊区看到它们的土灶台,是一灶台上分主火后面还二个锅,一个灶台三个锅,主锅炒菜,二锅做饭:三锅温水,他们还烧火做饭,灶台外面有烟丛专门抽烟,所以人家是排三口锅,分大中小三个锅。在北方就不一样了,向山东有些地方就一口锅带做饭,四面还能做贴饼成了之后,把饭盛盆中,然后洗锅炒菜,成了开始就餐吃饭,到黄河以北有煤烧一般不烧锅,就要在火房内垒灶台,一般的煤火灶台有一米3o公分长:宽1米,炉??边可带一个温水缸,冬天洗脸有热水,北方灶台上面都贴白瓷砖,专圈也贴瓷砖,看上去十干净。老传统一个地方一个规巨,向东北的烧灶有烟丛,墙中留有火道,他们一边做饭,烟丛抽火转一圈为的取暖用的,因为东北太冷,所给其它地方就不同。一地一规具,十里成方圆,各地有地的生活习惯。
柴火鸡土灶台的详细做法
做法如下
1.锅里加油,烧热后,加入鲜鸡。翻炒15分钟。
2.先后加入大蒜半碗、芹菜半碗、洋葱半碗、花椒小半碗和冰糖两颗
3.大火煸炒,分别加入豆瓣酱半碗,花椒面辣椒面半碗,酱油味精醋各一勺。最后加入高汤,没过鸡肉即可。
4.大火烧半个小时后,最后加上香葱。美味的柴火鸡就好了。
文章到此结束,如果本次分享的农村自建房的土灶台应该怎么做有什么需要注意的和柴火土灶台怎么弄好看图片的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!