本文目录

1. 搓糯米圆子时发现面太软，应该怎么办
2. 怎么使糯米糍保持软糯
3. 活的面太软怎么办
4. 做碎布布艺，布太软怎么处理

搓糯米圆子时发现面太软，应该怎么办

活面的确是个技术活，当我们发现水加多后，揉起面来不成形，难道这样就无法弥补，无计可施了吗？答案当然不是，直接加入面粉或者糯米粉直接活面，这样活出来的面不均匀，吃起来不好吃。我们可以把软面全部取出来，在桌子上均匀撒上面粉，这样一点揉面，反反复复的揉面，添加面粉，直到感觉糯米黏度达到我们的理想状态！这样做出来的糯米团子会很好吃！本人特别爱吃糯米～

怎么使糯米糍保持软糯

帮你找的配方，你可以试试看有用不？

一、糯米糍不变硬的配方

要用熟糯米粉。就是将生糯米粉蒸一下或是微波炉转一下。微波中高火两三分钟，不要放水，否则会变成糯米糕的。还要看着，因为太干说不定会着火。

加一些小麦淀粉（澄粉）就能解决，我试过，放一个晚上还是软的，哈哈。

二、如何做糯米糍？

花生芝麻糯米糍（文中有繁体字请体谅）

准备馅.把花生白芝麻炒熟花生剥皮用擀面棍压碎（花生不用压太碎有顆粒感才好吃）把花生、白芝麻、?粗粒白糖混合起來.（甜度自己调节）做好放一旁备用,?……?PS：经过几次的实验,用细砂糖会导致糖融的太快.糖水太多,?糖水透皮,会使得糯米?发硬的,粗粒砂糖就不会出现这样的情况,所以建议大家用粗粒砂糖调馅噢！

所有材料倒一起（包括油）,加水混合成无颗粒的糊狀,混合好的面糊表面不会有浮油,油份要全部混合进去！（混合好的面糊是提起打蛋器可以快速流下來的状态比糊狀稀）不能太稠

?图片为混合好面糊以后的状态,提起打蛋器可以快速流下,用手指撩起来一点,可以薄薄的挂在手指上,而且多余的?面糊会快速流下,就?可以了

將混合好的糊糊倒入碟子放到蒸鍋里大火蒸到面糊完全熟透！（時間看面糊的量）可以用筷子戳進面糊.抽出來筷子干凈代表熟了.記得周圍都要戳一下噢！

蒸好的糯米糍趁熱放入盆里用擀面棍舂糯米団.直到糯米用擀面棍提起來成光滑的状态！（這一步雖然累不過省略了口感?会有差别,??如果不捣鼓糯米没有那么Q弹,但是还是好吃的）

插一张舂糯米的过程图，希望你们都看的懂！

舂好的糯米就可以包了.包的时候就揪一塊糯米.用手压扁.压大點（包的时候务必要帶一次性手套操作.不然会特别粘.因为水量大.才不容易硬）

放上2勺餡就可以包起來了.包好的放椰蓉里滾一下.拿出來就好了！

?用两个勺子帮忙裹椰蓉,很方便滴噢

做好的糯米糍常溫密封保存或者放冰箱保存都可以不容易变硬.記得一定要密封保存！

胖嘟嘟,雪白雪白的糯米糍

?咬一口,糖还没融化,但是也很好吃了,等糖融了才真的特別好吃！

這款糯米糍比传统,插播一張.之前用紅糖粉做的！

1.熟透的糯米面糊是帶点透明狀的.蒸的時候小心不要把太多水混進去了,?如果蒸熟,糯米表面有一层水,可以用厨房纸印干,

2.弄完糯米的擀面棍上粘著的糯米用手抹點油.向下一抹就全部下來了

3.经过几次的实验,用细砂糖会导致糖融的太快.糖水太多,?糖水透皮,会使得糯米?发硬的,粗粒砂糖就不会出现这样的情况,所以建议大家用粗粒砂糖调馅噢！

4.包好的糯米糍放到椰蓉里面.可以用2個干净的勺子幫忙裹上椰蓉.這樣就不會把手粘到椰蓉.弄到下面的糯米糍不好包了

5.包的時候.糯米多少克一個.我沒秤,自己爱吃多大包多大的.按我做的大小.這個方子可以做30個！

6.关于水量，每个牌子的糯米粉吸水性都不同，我用泰国三象牌的糯米粉，一包500克用水650克，用牛奶代替水的話.用量我粗略算了一下牛奶的量.500克糯米粉用690克牛奶.可以參考.主要還是按面糊的狀態判定，只要比糊糊状稀就差不多了.但是我個人覺得包花生芝麻餡.用牛奶的話感覺有點搶味.水比較適合

7.?补充,蒸的时间,我用500克糯米粉,大火蒸25~30分钟,?蒸的时候不要频繁的打开祸,一般最少都要15分钟,整个蒸的过程,打开祸1.2次就好了,频繁的打开祸会导致糯米夹生,蒸不熟,吃起来粉,所以大家还是要注意一下8.糯米放久了变形是正常的啊.?地球有地心引力的好嘛！人脸都会下垂,一个软软的糯米糍怎么能长久不扁呢.放宽心

活的面太软怎么办

活的面太软可以做面条吃，还可以烙饼吃，想和硬的话，可以多加入一点面粉，在和和也就硬了，你看做什么用途。

做碎布布艺，布太软怎么处理

刚好系统推荐到这个问题，虽然我是个老爷们儿，自己没做过手工，不过小时候见过老妈做这个，一点建议给你参考下。

家里一些花花的小碎布总是让人爱不释手，废旧的衣服扔掉又觉得可惜。做碎布手工是个不错的废物利用好办法。

小块的软布容易变形滑动，直接缝制往往做出来皱皱巴巴很难看。

可以先折边，再按自己喜欢的拼色顺序用大头针固定，再用缝纫机打平行线固定，把小块的碎布拼成自己想要的大块布料，这样就便于后面的缝制。

????还有一个办法是借鉴老一辈勤俭节约做鞋底鞋垫的工艺，老一辈人的旧衣服改到没法再改的时候，就剪碎了做鞋垫，也是用各种不同的碎布料拼接。

先准备一些废纸板，一小盆浆糊。

（小盆或者小点儿的锅，里面倒入是面粉三倍多的自来水。搅匀后，开小火，手上的筷子一直顺着固定的方向搅动面粉，不能停止，搅拌速度要均匀。溶解的面粉随着水分蒸发，能看到面粉的浓度越来越浓。）

把不好缝制的软布，刷上一层浆糊，铺放在纸板上晾干，定型后撕下来就很容易裁剪和缝制。很异型的布料，可以贴在纸板上，和纸板一起裁剪缝制，最后撕下纸板再清洗干净就可以了。

一点愚见，等待手工大神们来给你更好的建议

做碎布布艺，布太软怎么处理和手勾包包太软要怎么弄好看的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

标签：# 布艺# 怎么处理# 我的# 太软# 碎布