style="text-indent:2em;">大家好，今天给各位分享做玉米粥放碱好还是放苏打好啊的一些知识，其中也会对玉米粥不建议放苏打粉进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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玉米面粥有点苦怎么回事
关于这个问题，玉米面本身含有一些苦味物质，如果没有经过处理或煮熟的话，做出来的粥可能会有一点苦味。此外，可能还受到玉米品种、质量、储存等因素的影响。为了避免粥苦，可以在煮粥前将玉米面先煮熟或用开水冲泡，或者加入适量的糯米粉、红糖等调味品来去除苦味。
小苏打熬玉米粥是酸性还是碱性
小苏打熬玉米粥是偏碱性的食物！
做玉米粥放碱好还是放苏打好啊
粥，又叫稀饭，是由大米、小米或玉米碎、豆类等粮食煮成的稠糊的传统食品。
在食品中使用的碱面，又叫食用纯碱、食用碱、食用碳酸钠，水溶性为碱性；在食品中使用的小苏打，又叫食用小苏打、食用碳酸氢钠，水溶性为弱碱性，遇酸会马上分解产生二氧化碳气体。
煮粥时为什么放小苏打
煮粥放那个小苏打，可以使粥煮的更软，更烂，还可以缩短煮粥的时间，我小的时候，亲戚家也是这么做的，煮好后口感很绵软，我也见过，有的人煮粥时候还放食用碱呢，煮出来的粥黄黄的，后来又听人说粥里放食用碱的话，会破坏粥里面的营养成分，不过还是原材料煮出来的原汁原味的好！
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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