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星巴克 月饼 免费送,让你过一个美味的中秋佳节

style="text-indent:2em;">大家好,月饼花束怎么弄好看相信很多的网友都不是很明白,包括东方甄选月饼摆盘步骤也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于月饼花束怎么弄好看和东方甄选月饼摆盘步骤的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 云南鲜花饼的饼馅是怎么做出来的
  2. 东方甄选月饼摆盘步骤
  3. 饥荒鲜花月饼怎么做
  4. 稻香村的鲜花月饼味道怎么样

云南鲜花饼的饼馅是怎么做出来的

鲜花饼里的馅一般都是用的玫瑰酱,具体怎么做我也不太清楚,大概就跟制作果酱一样吧,只是把玫瑰花当做材料。我吃过几次玫瑰饼,也有玫瑰月饼,觉得这东西应该挺受欢迎,应该不错,每次都要试一试,不过每吃一次都觉得不好吃,试过几次还得觉得接受不了这个味道。貌似现在玫瑰当做食材还挺正常的,有玫瑰酱,也有玫瑰酒,每个人口味都不一样,我还是不太喜欢的。

东方甄选月饼摆盘步骤

中秋节月饼切成小块形状,摆盘可遵从对角线、三角形、对称、不对称构图,让月饼更出彩。

准备一些鲜花、可食用花瓣、花茶用花,搭配摆盘,更能体现中秋花好月圆的寓意。

或者把柚子切成月牙形状,月饼和柚子组合在一起,摆出花的形状会很好看。也可根据自己的想象,摆出拼盘,很容易的。

饥荒鲜花月饼怎么做

准备材料

玫瑰馅:玫瑰酱230g炒熟的粘米粉25g玉米油8g

油皮:中筋粉110g白砂糖12g水55-60g猪油43g

油酥:低筋粉85g猪油45g

??制作步骤??

1.把粘米粉小火炒到微微发黄

2.炒好的粘米粉加入鲜花酱里面,加入玉米油,拌匀后平均分成10份,把馅料放入冷冻(鲜花酱我是用自己腌制的,腌制了半年,玫瑰香味特别浓,如果用买来的玫瑰酱需要过滤一下汤汁,粘米粉也要多加一点)

3.油皮所有的原料放在厨师机里,面团最后可以扯出手套膜,拿出盖上保鲜膜防止表皮风干

4.油酥手揉看不到干粉即可

5.把油皮,油酥平均分成10等份,把油皮按扁,中间放油酥,用虎口慢慢收紧,盖上保鲜膜松弛十分钟左右

6.拿一块面团用擀面杖擀长,从上往下卷起来,盖上保鲜膜松弛15分钟

7.取第一个面团顺着长长的一端擀长后从上卷起来(不要擀破会混酥没有层次)盖好保鲜膜松弛10分钟

8.取一个面卷,在中间按一下,将两边往中间按,压扁,光滑的那面朝下,用擀面杖擀开,不用太大

9.把玫瑰馅放在中间,用虎口慢慢往上收,收紧后有多余的小啾啾可以扯掉,然后收口朝下轻轻按压扁

10.用牙签在中间戳几个小眼,防止烤的时候会爆

11.烤箱165°烤20分钟

稻香村的鲜花月饼味道怎么样

稻香村鲜花饼是从苏式糕点“清水玫瑰饼”演变发展而来。经过高温烘焙,饼皮表面呈酥香黄金色酥皮,咬一口柔软酥脆,满嘴都是玫瑰的香气,甜而不腻。

玫瑰理气解郁、香气馥郁芬芳,活血散淤、性温,长时间食用能够舒发体内郁气、温养心肝血脉、疏肝健脾,调理内分泌达、美容养颜。红豆性平、滋阴润燥、健胃生津、祛湿益气补血,长期食用红豆能够调节亚健康状态。玫瑰与红豆合体,让稻香村玫瑰鲜花饼为秋冬季节进补另辟蹊径,也正是因为添加了红豆,使稻香村玫瑰鲜花饼降低了甜度,从而降低了卡路里的摄取量,使您体验美食的同时不会为摄入过多热量担忧。

关于月饼花束怎么弄好看的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

月饼上市前须经16道关口

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