style="text-indent:2em;">今天给各位分享山药皮的家常做法的知识，其中也会对山药皮怎么弄好看些呢进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
山药怎么切好看
先把山药去皮后，洗干净，斜着直刀切下一小块，然后切成平行小段，把切好的段翻过啦，然后倒立切成片状，即成菱形片。这就很好看了。
山药皮的家常做法
山药250克
猪皮150克
尖椒1个醋5克料酒5克干辣椒适量植物油适量葱1段食盐4克酱油5克味精2克姜5克
先把猪肉片用清水焯过，然后把肉皮用刀将油脂清理干净，切成宽条儿，备用
青椒切块，葱、姜切成碎末，干辣椒切成细丝
山药去皮，洗净，切成片
把锅放旺火上，放入油，烧到八成热，下葱末、姜末爆香，将猪肉片放入锅内翻炒，然后烹入醋、料酒、酱油，倒入点儿清水，放入山药块儿加入干辣椒丝、精盐
烧开后，改用小火炖20分钟，加入青椒翻炒均匀，放入味精出锅
山药皮去除妙招做法
第1个方法就是在去山药皮的时候戴上一个手套，然后一只手拿着，另一只手用刮皮刀刮。虽然这个方法很多人都想到了，也非常简单，但是在操作的时候还是要注意一下的，在刮山药皮的时候一定要慢一点，千万不要太快了，因为如果太快的话就有可能让山药的汁液粘到右手上了。如果手沾到了汁液，就会容易瘙痒。
第2个方法就是用叉子先插进山药里面。在用叉子叉山药的时候要擦得紧一点，深一点，否则山药容易脱落。叉子插进山药中之后咱们用一只手拿着叉子，另一只手削皮，这样削皮也非常方便，非常快捷。而且这样削完外皮之后叉子还能继续再用。
去山药皮手不痒的窍门是什么
先不去皮，用纸巾捂着以免沾手，直接放入锅内加水煮熟，捞起凉干，这时候直接用削皮器削就可以了，很容易去皮。谢邀，答毕。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://bk.66688824.com/1/84588.html