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一口锅就能做的糖炒板栗,软糯香甜,去壳快还方便,附带挑选技巧

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下想加分的来糖炒板栗怎么才使它软、甜呢,我炒的容易硬还不甜的问题,以及和栗子怎么弄好看又甜的的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 想加分的来糖炒板栗怎么才使它软、甜呢,我炒的容易硬还不甜
  2. 机器炒栗子怎么炒得又糯又甜
  3. 开口糖炒板栗怎么炒好吃软甜
  4. 剥了壳的板栗怎么煮又甜又糯

想加分的来糖炒板栗怎么才使它软、甜呢,我炒的容易硬还不甜

板栗先放高压锅压30分钟后再加糖翻炒就可以了

机器炒栗子怎么炒得又糯又甜

主料:

板栗3斤

辅料:

清水适量

做法:

1.买回的新鲜板栗,用清水清洗干净,沥干水分。

2.找一个瓶盖,把板栗放到瓶盖中间,用刀轻轻的从上面切一道口

3.切好后的板栗再用水清洗干净。

4.把板栗放到平底锅中,加入清水,没过板栗。

5.用一个玻璃的锅盖盖上,便于观察里面的情况,开中火煮20分钟。

6.煮至水快干时,用铲子反复翻炒,翻炒至锅内汤汁收干即可出锅了

开口糖炒板栗怎么炒好吃软甜

食材

板栗500克、盐1小勺、糖1小勺、油5毫升

步骤

步骤1

休息天,对着窗户坐着,用小刀在板栗背部最突出的地方划刀,因为你会感受到那里的皮和肉有尖隙,你不会把板栗划得皮开肉绽。

步骤2

一会儿功夫,都划完了。

步骤3

板栗洗净,放在锅中,放较多的水,没过板栗2公分左右,加1小勺糖和1小勺盐,但我觉得没什么味道,板栗最后靠的是自己的果实香甜味。

步骤4

烧开后,改中小火煮30分钟。

步骤5

捞起,划刀部分都开口了。

步骤6

放在网篮里去通风处吹吹干,一会儿就干了,不吹干,炒起来会炸。

步骤7

锅里只加一点点油,加入板栗翻炒。

步骤8

火不宜太大,易炒焦,中火差不多了。

步骤9

炒5分钟后,使开口更大,壳微微焦脆,最重要的是栗子裹了一层薄油,颜色好诱人。

剥了壳的板栗怎么煮又甜又糯

在锅内倒入适量的清水,然后再来适量的白糖和食用油,然后将其烧开,煮板栗是一定需要用开水的。等水彻底烧开之后,我们把板栗放进去,然后把盖子盖好开始煮就可以了。

?用中小火煮15——20分钟的样子,等到锅内的水分变少,板栗差不多就熟透了,可以拿一个出来尝一尝。见锅内的水分,已经非常少之后,我们开始用铲子不停翻炒,直至里面的白糖和食用油,均匀包裹在板栗上面,就可以出锅啦。

?这样煮出来的板栗,香甜可口,而且表面油光锃亮,看上去让人特别有食欲。板栗的肉软糯清香,吃起来滋味好极了。又到了板栗大量上市的季节,喜欢吃就多买点,这样随便煮一煮,连孩子都喜欢得很。

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