style="text-indent:2em;">各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享专家建议买肉吃什么肉，以及肉是吃鲜肉好还是冷冻一下的好的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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肉是吃鲜肉好还是冷冻一下的好
新鲜猪肉最好冷冻后再吃，即吃冰冻猪肉好，原因有以下几点：
1、更新鲜：生猪屠宰后最快2至3个小时就进入速冻过程，到家经过1个多小时的解冻处理，肉在常温中的暴露时间只有大约四五个小时，而新鲜肉一般早晨4点多从屠宰场运出来，在肉摊上摆卖，到市民的餐桌上最快也要到中午，肉在常温和空气中暴露时间超过6小时。
2、更好吃：从肉质上看，新鲜肉酸味重、杂质多;而冻肉入库前进行了排酸处理，肉体内的水分和污血基本上都被清除了，因此肉味更加鲜美。但家里的冰箱并不能让冻肉继续长时间保鲜。因为冻肉出库的温度在-18℃左右，而家庭用冰箱的制冷能力有限，一般只有-4℃左右，冻肉长时间放在冷藏柜中仍然会慢慢变质。因此专家建议买回家的冻肉最好在一周时间内吃完。
3、有营养：冻肉与鲜肉相比，在营养上没有多大区别，只是冻肉在食用时需要解冻，解冻方法不当，会造成营养成分的损失。需要提醒的是，冻肉重复解冻冷冻会破坏其中的营养成分，导致肉中最富有营养的细胞质液体随水分一起流失。只要正确解冻和尽快食用，冻肉的营养价值不比鲜肉低。
市场上的肉类中，含有抗生素最多的是什么肉为什么
据我所知，应该是鸡、鸭用抗生素较多，因为鸡和鸭传染病比较频繁，从一出生就用，几天一次防疫，每天的饲料中都有土霉素、金霉素，所以鸡和鸭肉中含抗生素较多。
你喜欢吃瘦肉还是肥肉，还是半肥肉好吃
以上的三种选择我一般喜欢吃瘦肉，如果是单独的肥肉我吃不下去，要是肥肉做成了油梭子，蘸着酱油吃我还是蛮喜欢的。白肥肉的话那就是红烧肉或者是蒸肉了吧，这样的做法肥肉我还是可以吃下去的，但如果是炒菜里放的半肥肉的话我就会很自然留下肥肉那一块。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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