style="text-indent:2em;">其实专家建议少吃猪油的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解老辈人天天吃的猪油，但现在我们炒菜为何很少用了，因此呢，今天小编就来为大家分享专家建议少吃猪油的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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猪油和花生油哪个含胆固醇高
猪油
虽然猪油胆固醇含量高一些，但是合理的食用是没有问题的，而且还有很多益处。花生油胆固醇是低一些，但吃时也得注意用量，不要过多。
为什么吃猪油的人越来越少了吃猪油有益于健康长寿是真的吗
因为现在猪油比猪肉贵！原先猪油、羊油贱，人们为了省钱才炼些猪羊油炒菜，特别是到冬天炒白菜、土豆等。
老辈人天天吃的猪油，但现在我们炒菜为何很少用了
这是主要生活的地方和圈子不同。
人在城市里，植物油购买很方便，一个人吃也很方便，另有一个，猪油要炼的话，厨房场所太窄也不好施展，锅多是家用的炒菜锅，一般比较小，炼得慢。2020年和今年上半年6月之前，猪肉价也贵，猪油成本较高，这一点也能劝退一部分人。
最近几年，老家这边（四川的一个小镇小村）很多人都在养猪，我家也不例外，在果园里弄了个小场子，养了一些猪和鸡。
小场子，猪虽不多，劳动力也不多，绝大部分是各户顾各户的，我大姑家养了十多只大猪，跟我姑丈一起照顾，偶尔请临时工。一年卖出百十只猪仔，今年下半年行情太差，愁死了，猪仔的价格只有去年的四分之一，赚的钱都一五一十贴回去了。
我们当地的猪一般养九个月到一年，养得比较足，有多的，过年时，自家杀一头或两头（多的有走亲戚人情），其他的拿去卖。
前一两年行情好，别人家我不清楚，自家的话，每头猪能赚一千五左右，今年是整个地方普遍亏损，一头猪亏一千八到两千五左右，养的越久亏的越大。
关于这些，年初，我也劝过我爸，别一下养那么多（20只），看大环境的话，猪市在持续恢复，下半年一定会掉价比较厉害，到时没赚还得倒贴钱，白白辛苦了一场。可我说不动他，这是他认定的一份副业，他想尽量做好它们。
早年，苦于生计，村里的人除了耕田种水果，留在老家谋生的固定路子很少，我们家很多亲戚打过猪屠，我大伯公尤擅此道，做了三十多年的猪屠，他跟自己的老搭档，能两个人干净利落地控住猪，完成宰杀，换我们，五六个青壮年齐上阵，有时都收拾不利落。
这几年，我们家杀猪的时候，请几个叔叔堂叔来帮手，末了张罗晚饭，请大家一起吃杀猪饭，再送一些肉。猪卖的卖，杀的杀，那些剩下来的肥肉就拿来炼油。
炼猪油的时候，一屋子的气，特别香，也特别热，大冬天能生生把人热出一头汗。毕竟是家里长期养猪了，多也好少也好，总有时吃不完猪油，油很新鲜，本来就是炼来自家吃的，怕浪费，也送些给我其他的叔叔姑姑。
这是主要生活的地方和圈子不同。
人在城市里，植物油购买很方便，一个人吃也很方便，另有一个，猪油要炼的话，厨房场所太窄也不好施展，锅多是家用的炒菜锅，一般比较小，炼得慢。2020年和今年上半年6月之前，猪肉价也贵，猪油成本较高，这一点也能劝退一部分人。
我们老家这边，多山、多地、多农人，口袋才刚刚鼓起来一些些。
花生油、菜籽油、茶籽油当然也吃，有买的商品油，也有自家田地种出来的花生油，也有到地方油坊买的。
然后说来说去吧，猪油还是大头，大家也习惯炼油，很少去买现成的猪油。炼出来的猪油渣啥啥的也不时出现在饭桌上，成为一种小菜，拿来跟青菜一起炒，绝妙。这里头，有专门喂猪来卖、来炼油的，也有跟相熟的人买来的。
就我视野所及，我们整个地方常吃猪油的也不只老一辈人，正当青壮年的喜欢猪油的大有人在，有些人家可能没花生油，但灶头那边，盛着的一洼猪油短不开。营养不营养，我说不出来什么道道，但说猪油炒出来的菜更香，荤油素菜更馋嘴，这个是能明显感受到的。
至于哪一类油更健康，我觉得不能偏听部分媒体的言论，适量使用且适合自己体质的才是最好的。猪油在过去的年代也曾滋养了许多人的肠胃，这也是事实。
猪油里有丁基羟基茴香醚能吃吗
能吃，但应少吃或不吃
丁基羟基茴香醚是一种食品添加剂，有防腐和加强口味等作用。尽管美国食品和药物管理局将它归类为公认为安全添加剂，但并不意味着这种防腐剂对健康有益。实际上，很多研究结果都建议人们尽可能避免包含丁基羟基茴香醚的食品。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。