style="text-indent:2em;">大家好,今天给各位分享真的好吗的一些知识,其中也会对专家建议只吃素进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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坚持吃素一年,身体和生活会发生什么变化
如果是有三高症的人群,坚持吃素一年,最明显的变化是,三高降了。
一般来说:坚持吃素一年,合理膳食身体不会营养不良的。
我一个亲戚自从退休后,迷上念经信佛,每天早上米汤馒头,咸菜,中午熬菜放的油很少。晚上豆浆,或者米粥。自家种地里的蔬菜。
反正每天吃素,鸡蛋都不吃。十多年过去了,老两口快八十了除了皮肤黑些,没什么别的毛病。
只要合理搭配,瓜果蔬菜里的养分也够补充身体的营养。
如果不是刻意去减肥,吃素没什么不好。
我身边有个姑娘,身体微胖,对自己的体型满意,又买减肥药,不吃主食,只是瓜果蔬菜。为追求完美,不到半年,人廋了,可严重贫血,营养不良,又买阿胶,有吃补品。
只要合理饮食清淡的食物对肠胃功能有好处,素食大都是粗纤维多,对肠胃蠕动有好处。解决老年人习惯性便秘。怕营养跟不上,可以多吃点豆制制品。是身体营养均衡。
长期吃素对三高症有帮助。
只吃素,不吃肉类,真的好吗
从营养角度来说只吃素真不好,违背了营养均衡的饮食原则。按照所戒食物种类不同,吃素可分为4种:全素、蛋素、奶素、蛋奶素。完全戒食动物性食物及其产品的为全素人群;不戒食蛋类及其相关产品的为蛋素。
吃素原因很多人吃素基于信仰,应给予尊重。有个别人受组织影响出于对环境和动物性食品安全的担忧,想从自身做起吃素。这里我想说孕妇、婴幼儿、儿童不建议全素膳食。对于特殊人群一定要从自身营养需要重新调整设计膳食,尽早发现潜在的营养问题,及时改善饮食结构。
吃素造成营养不全面最容易缺乏的营养就是维生素B12、优质蛋白质、n-3多不饱和脂肪酸、铁、锌等,因为这些营养物质大都在动物性食物中,素食人群戒食动物性食物,所以很容易出现营养不全面。
吃素者从备孕期开始调整身体我遇到过一对全素夫妇,孕前体检就发现女性缺铁性贫血、维生素B12缺乏。我给他们的建议是马上修改食谱,调整好身体在怀孕。因为铁缺乏对于胎儿的伤害可能是致命的,容易造成早产、低出生体重、甚至导致胎儿窒息死亡。
维生素B12缺乏会导致巨幼红细胞性贫血、神经系统损害、精神抑郁、记忆力下降、四肢震颤和高同型半胱氨酸血症发病风险增加。这些严重的后果是任何人都无法承受的。
给素食者改善营养建议建议全素者改善为蛋奶素;蛋奶素者可以增加一些水产品。如果实在做不到,可以试试在主食中增加全谷食物120~200克。
多吃大豆和大豆制品,全素者每天50~80克,(非素食者每天最多需要25克)尤其是发酵豆制品,可以补充优质蛋白质和维生素B12。
每天吃坚果,补充菌菇类食物:海洋藻类可以补充n-3多不饱和脂肪酸。菌菇类含有丰富的维生素、矿物质可以补充维生素B12和矿物质铁、锌。
使用大豆油或菜籽油烹饪,用亚麻籽油或者紫苏油拌凉菜。
铁缺乏是素食者的硬伤,如果不吃红肉,需要用铁补充剂来改善,即使效果不理想也要坚持服用。
作者:袁媛
国家二级公共营养师/健康管理师
辽宁营养师事务所食育部长/公众号责任编辑
80后宝妈,擅长孕期营养指导、儿童饮食教育/头条号“小树育儿”原创科普作者
吃素养生是不是一个骗局
不请自来哈。
是不是骗局不清楚,但是吃素对身体不好我清楚。男票外婆是一个吃斋念佛的人,坚决将素食主义进行到底。坚持了十多年了,可是真的对身体好吗?
第一篇伤筋动骨我记得是前年年底,从凳子上摔下来,他外婆是一个要强的人,摔了站起来就是。第二天感觉不对劲,有些疼痛感,这才通知孩子送去医院。一圈检查下来,伤了尾椎骨。在动手术与卧床静养中选择了卧床静养。动手术毕竟是要动刀子,有伤口,一来外婆年龄大了,二来外婆不吃荤,不利于恢复。俗话说“伤筋动骨一百天”,外婆在床上躺了一百天多天,可以慢慢下床走动走动了。但是晚上睡觉翻身不小心从床上掉到地上,又差不多躺了一个月。完全吃素营养跟不上,身体难以恢复。
第二篇皮包骨
外婆很瘦,手上都没有什么肉,骨节上就包着一层皮的感觉,脸色煞白煞白的。但是她很固执,一点肉都不吃。家里的菜分得很明确,荤菜与素菜是完全分开的,而且荤菜与素菜是不会放在一起炒的。有时候我在的时候会炒个青椒肉丝,毕竟我是一个正宗的川妹子啊!那就是由我和男票吃完这盘菜。家里吃的东西不少,也比较健康,但是外婆这个营养还是会有所欠缺,肉类营养还是不能完全被替代的。
第三篇“梅菜肉”
上周末我去,看见桌子上一盘梅菜肉。男票说那是外婆的菜。当时我都惊呆了,终于吃肉了吗?结果他告诉我那是素肉。所谓的素肉就是豆制品,做成肉的样子和味道。原来是外婆说想要吃梅菜肉了,阿姨就只能做出这个样子了!
养生是为了健康。饮食占了养生的一大部分,讲究一个荤素搭配和营养均衡。素食养生真的不可取。
你能坚持吃素吗,一点不吃肉
坚持吃素很好,我认为没什么不好的!
三十二岁那年开始,坚持吃素有六年之久,浑身有使不完的力气,不知何为疲倦,比同年龄人都显年青,后来与朋友一起被迫吃荤,也吃得很少。
目前吃素又有了五年之久,身体健康,各项指标正常,体重正常,与相同年令人相比,也并不显老。五十岁的人,正常睡眠七个小时左右,精神状态极佳。
也许专家会说:“荤素搭配,才最合理”。个人认为,这只是在为人类的贪吃找理由。古人说:“爽口物多须作病,快心事过反生殃",也是有它的道理的。
吃素是一种慈悲行为,我不去伤害与我们同样属于生命的生物。我很快乐,所以我很健康!
当我们手起刀落,青蛙两手抱头的时候,当我们剪刀挥起,泥鳅乱跳的时候;当邻居捕鸟老翁临终那一刻,呼唤家人帮他赶鸟,有若干小鸟在啄他的时候,真心希望大家,不要伤害那些与我们毫不相干,还有益于我们的生命。我们有没有想过:它们与我们同样属于生命,它们同样渴望生存,只是它们比人类弱小罢了!
坚持吃素没问题,个人认为对健康很有益!
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