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酒精酒比粮食酒便宜大概多少钱为什么

励志文章 -
10块钱左右的酒,是酒精酒还是粮食酒

style="text-indent:2em;">各位老铁们好,相信很多人对酒精酒比粮食酒便宜大概多少钱为什么都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于酒精酒比粮食酒便宜大概多少钱为什么以及专家建议水比粮食贵的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 一斤酒比一斤水重多少
  2. 酒的包装材料真的比酿酒原材料贵吗
  3. 酒精酒比粮食酒便宜大概多少钱为什么
  4. 为什么纯粮酿造的酒特别贵

一斤酒比一斤水重多少

一样重。

因为题目中的重字表明这一题是要比较二者之间的质量关系,与密度,体积等其他物理量无关。

原题中,水和酒的质量都是一斤,这也就是说它们之间的质量时一样的,相等的。

但如果原题变成问一斤水和一斤酒哪个多,这就是比较相等质量下的体积问题,这就要考虑密度的不同了。

酒的包装材料真的比酿酒原材料贵吗

酒的包装材料确实有比酿酒原材料贵的,甚至还有比酒贵的,我们从三个方面来说:

第一、酿酒原材料成本

酿酒成本主要是粮食、酒曲、发酵、蒸馏、存放、勾兑、灌装等全程消耗构成。原材料成本仅仅是粮食物料的消耗。

我们市场的白酒,有两大部分组成:粮食酒和酒精酒。

先算酒精酒的物料成本。按着很贵的食用酒精价格,8000元/吨,兑成50度白酒,合2元,各种添加剂和水可以忽略不计。

再算粮食酒,就按3斤粮食出一斤酒,酿酒的粮食比吃的便宜,物料也就3块钱多点。最费粮食的是茅台镇的酱香酒,当地高粱贵,4块多一斤。用粮食也多,5斤高粱一斤酒,还有等量的酒曲用的小麦,也就合到20多元。

第二、白酒包装材料成本

包装材料有三部分组成:酒瓶(包括封盖)、内包装(包括标牌和瓶盒)、外包装(包括纸箱和泡沫)。其中的内包装分别有皮纸、板纸和铁皮,外包装分别有板纸和木质。由此区别“简装、精装、豪华装”三大包装档次。

●简装版,最简单的叫做“光瓶”,酒鬼们叫它“光犊”,一丝不挂的意思。特征是玻璃瓶,包一层油皮纸,或者不要这层纸。纸箱子,手提纸袋,每箱6瓶或12瓶。全部算下来,每瓶合到4块钱左右。

●精装版,内包装多了板纸盒,盒子品质有区别,便宜的一块钱,贵的3元以上。全部算下来,每瓶合到6元以上,最高10几元。

●豪华版,这个就没谱了,各种异形瓶,多种内包装材料,木盒外包装等等,最低也在10元以上,高的几十元每瓶。

第三、为什么都搞豪华包装

有个童话故事,叫做皇帝的新装。白酒的豪华包装,包含的意思和这个童话故事差不多,都是问心有愧。明知道自己不行,非得要打扮漂亮,靠外貌加分。结果搞成了“金玉其外,败絮其中“,但是能卖个好价钱。干这事的人就这个目的,只要你看着喜欢,买了就行,反正你也不能当面开瓶品尝。

搞豪华包装的白酒,基本都是劣质货,几块的成本,花了十几、几十块的包装,再卖百十、几百块。就这样子,骗钱到手,买酒人吃亏上当,跳脚骂娘。道理也很简单,真正的好酒基本是普通包装,譬如茅台,算是典型的简装版,三几块钱。一些大厂名牌子,也推出简装版口粮酒。还有散酒,好的粮食酒,在散酒里藏着,性价比最高。

酒精酒比粮食酒便宜大概多少钱为什么

现在市场上充斥着各种各样的酒精酒,大家稍不注意就有可能买到酒精酒。今天酒姐给大家讲讲酒精酒和粮食酒的区别,帮助大家在买酒时更好的鉴别酒精酒、粮食酒。

一、执行标准不同

酒精酒、粮食酒的执行标准是不一样的,粮食酒有粮食酒的执行标准,酒精酒有酒精酒的执行标准。

而粮食酒的执行标准又因为香型的不同,执行标准也会有所区别。目前中国的白酒有12种香型,各种白酒香型的执行标准如下。

不同香型白酒执行标准:

酱香型标准:GB/T26760-2011

浓香型标准:GB/T10781.1-2006?

清香型标准:GB/T10781.2-2006?

米香型标准:GB/T10781.3-2006

凤香型标准:GB/T14867-2007

豉香型标准:GB/T16289-2007

特香型标准:GB/T20823-2007

芝麻香型标准:GB/T20824-2007

药香型标准:DB52/T550-2008

豉香型国标:GB/T16289-2007

馥郁香型标准:GB/T22736-2008

老白干香型标准:GB/T20825-2007

酒精酒的执行标准就简单了,只有一个。大家只要看到这个执行标准就知道这是酒精酒了。

酒精酒执行标准:GB/T20821-2007

二、酿造工艺不同

粮食酒和酒精酒的酿制工艺有着很大的不同,下面简单的给大家说一下粮食酒和酒精酒酿制工艺的区别。

①粮食酒

粮食酒的酿制工艺很复杂,首先是原料选择,酿酒的原料一般有:高粱、小麦、玉米、大米、小米等等。原料选择是非常讲究的,比如:酿制酱香酒就要用茅台镇本地的红缨字糯高粱才行,其它高粱不行。

原料选好后就要进行酿制了,酿制的工序很复杂,要蒸粮、摊凉、加曲、发酵、取酒等等。不同的白酒酿制周期有所不同,但基本都要三个月左右,像酱香酒则要一年。

酿出来的新酒是不能直接拿去售卖的,还要存放一段时间才能出场售卖。也就是一瓶酒从原料选择开始到出厂售卖,需要经历复杂的工序以及长时间的存放。

②酒精酒

酒精酒的酿制工序就比较简单了,好一点的商家会用薯类、糖蜜等原料,经液态发酵、蒸馏成食用酒精,然后串香,调香,勾调成为酒精酒。

差一点的商家会直接去酒精厂买几吨酒精回来,然后加水、加香料进行勾调,几天就能勾好一批酒精酒拿去卖了。

酒精酒没什么工艺可谈,基本上就是拿酒精、加水、加香料一勾兑就出来了。也不受时间、空间的限制,随便找个地方就能进行了。

三、酿酒成本不同

在成本这块酒精酒和粮食酒的区别很大的,下面详细给大家说一下。

①粮食酒

粮食酒的成本高是由方方面面造成的,首先是原料选择,酿酒所用的原料一定不能太差,不然酿出来的酒会很难喝。

我不知道其它地方粮食的收购价格是多少,今年茅台镇高粱的价格政府是有规定的。仁怀市政府规定,每公斤高粱的收购价格不得低于8.2元,这是政府保护的价格。其实今年高粱每公斤的价格已经超过10元了,而且还不一定能买到。

其次就是各种酿酒成本了,设备成本、人工成本、包装成本、物流成本等等。所以一瓶真正的纯粮食酒是不可能卖三四十元的。

②酒精酒

酒精酒的成本就低了,现在市面上一吨食用酒精的价格大概在5000-7000元左右。再加上水、香料成本不高。

另外,酒精酒不需要什么设备,也要不了多少人,两三个人几天就能弄出来。酒精酒的成本低、时间短,但是利润空间大,所以很多人会去弄酒精酒来卖。

四、产出量不同

①粮食酒

粮食有限,酿出来的酒自然也有限。一般正规酒厂每年的产量是不会有太高提升的,要么逐渐提升,要么常年稳定在这个产量。因为粮食、酿酒所用的窖池是不可能一下子猛增的。

②酒精酒

酒精酒的产量就特别不稳定,可以一下子很多,也可以直接没有。如果买的酒精够,那么半个月就能生产出很大一批酒来。如果酒精没了,可能今年都不会再生产酒了。

五、饮酒感觉不同

在口感这方面,粮食酒和酒精酒有着很大的区别。粮食酒香气醇和、尾净味长,喝完之后给人一种愉悦、舒适感。而酒精酒则有很刺鼻的乙醇味、刺鼻难受,并且留香短、不持久。

①酒精酒

酒精酒在刚打开时香气很强,闻起来非常香;但是过一会儿这个香气就没那么明显了,你会闻到一股很呛鼻的气息。把酒放在哪,过十分钟你再去闻,你会发现香气减弱了很多或者压根儿没香气了。

之所以出现这种情况,是因为酒精酒需要加入香料来压住那种刺鼻的酒精气息,还要加入一些添加剂来模仿粮食酒的味道。但是这些香料、添加剂不持久,一旦和空气接触就会迅速挥发。

②粮食酒

粮食酒在刚打开时并不会有太强的香气,只能感受到一股细弱游丝的气息。但是逐渐的香气就会逐渐散发出来,你在闻香时就能感受到粮食酒酒香的层次变化、各种醇香、窖香带来的愉悦感。

你把酒放置十分钟再去闻,你会发现酒香没有任何变化,还是跟十分钟前闻起来一样。当你把酒喝下后,你哈气闻一下还能感受到那种香气。

如果你家里有酒,你可以拿来试一下。如果没有酒精酒,你可以拿好一点的酒和差一点的酒来做个对比,都能感受到不同。

六、对健康的影响不同

无论是什么酒在大家眼里都是不好的东西,其实适量喝酒对身体是有帮助的。

①粮食酒

适量喝粮食酒有助于祛湿、开胃消食、预防三高等等,但是记住是适量,不能多喝。人每天能摄入的最大酒精量为10克纯酒精,也就是一杯酒的量。

现在的人大多是喝面子酒、应酬酒,喝了肯定会伤身。瓜子嗑多了还上火呢,凡事适量最好,过度肯定会出事。

②酒精酒

酒精酒对人身体的伤害很大,因为酒精酒除了含有酒精外,还有各种香料、食品添加剂。这一系列的东西喝了,会对你的身体造成很大的伤害。

为什么有些酒喝了会头痛,第二天起来肌肉酸痛,就是因为喝酒酒精酒的缘故。真正的纯粮食酒是不会出现这种情况的。

总结:现在很多无良商家打着粮食酒的旗号,卖的却是酒精酒。所以大家买酒一定要找正规渠道,正规商家。少去找那种小作坊、个人之类的买酒,这些人不靠谱。

为什么纯粮酿造的酒特别贵

贵么?我这纯粮食的真正原浆不勾兑高粱的才20一斤固态熟料清香的市面上的瓶装酒哪个不要你个三十四十的白牛还15呢为啥大酒厂很少冒烟了看不见粮食进厂但是成品酒却一车车的往出拉大酒厂为啥不自己酿?因为有种成品酒国家允许配置成本又低生产周期短利润空间比自己酿的还高那当然选这个了谁也不傻传统工艺的白酒从粮食蒸煮到入池发酵在到蒸馏出酒最快也要15天冬天就得20多天甚至一个月大曲酒有的需要发酵三个月甚至半年之久生产周期过长出来的酒还不能直接上市还要在酒窖陈放一年或者更长时间这里不说原料人工的成本和工艺的复杂单说这时间成本有几个厂子还愿意自己做呢勾兑的从食用酒精到成品酒一天完事俩天后就分到各大超市了你说哪个效益快?我自己建的月产酒1500斤一个月出2次酒剩下的全是等待发酵中我坚持的是传统工艺和文化因为这叫传承这叫信仰我也希望你们能传承下去真正的了解一下白酒工艺和文化也能对日后的生活添色彩酒只是在这急功近利的年代被一些人玩坏了我只做我自己坚持自己的初衷做真实原浆

做酒便是做自己!

关于本次酒精酒比粮食酒便宜大概多少钱为什么和专家建议水比粮食贵的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

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