这篇文章给大家聊聊关于升温海参苗养殖技术,以及海参升温苗瘦解决办法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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适合海参生长的温度和盐度是多少
海参生长过程中,适宜的温度,盐度,PH值和溶解氧:
1、温度:海参生长最适宜的温度是10-18度,高于24度左右开始进入夏眠,低于5度开始进入冬眠。海参外塘的水温一般都比较稳定,降温和升温都不是影响很大,不过在天气急剧变化的时候换水必须要量一量温度相差多少。
2、盐度:海参生长的最适宜的盐度是27-30,能够生存的盐度不超过39,不低于14,盐度的变化对海参影响很大,而且在日常管理中经常会碰到盐度不稳定的情况,比如
夏季雨非常大的时候,此时换水前一定要量好外海的盐度,若相差2个以下则可以换,若2个以上则尽量少换水,否则海参极易发生吐肠。
3、PH:海参生长最适宜的PH在7.5-8.5之间,PH值偏低,意味着水体溶氧低,二氧化碳含量高,细菌会大量的繁殖,若PH偏高,有毒的氨就会高,危害海参,外圈海参的PH一般都比较稳定。
4、溶解氧:外塘养殖海参的溶氧是一个非常重要的指标,因为它的偏差的大小直接影响着海参的产量的高低以及决定着海参的生存,一般溶氧在6左右就可以,若低于4,
则会大大的抑制海参的生长,同时水中一些有害物质会大量滋生,所以建议一定要根据池塘情况,定期增氧,提前增氧,最好铺上增氧管或安装增氧机,可极大的改善日常缺氧问题。
多少斤鲜海参能晒一斤干海参
大约25斤鲜海参晒一斤干参。
1、鲜海参含水量高,捕捞出海面后要立即送到加工厂进行加工,否则很容易化掉,成为液体。
2、鲜海参加工成干海参的加工工艺不是简单晾晒就可以的,需要经过一系列的加工过程,制作工艺十分复杂。
3、制作工序:
(1)原料处理:海参在捕捞上来之后,一般都立即解剖去脏,此时参被称为皮参。
(2)煮参:将除掉内脏并洗净的海参放进开水锅中煮(用海水或淡水均可),水面上的浮沫要及时去掉,一般煮沸40分钟左右即可,以达到皮紧、刺硬为度,煮好的海参应及时捞出。
(3)腌制:将煮好的参捞入盆内或木桶中,趁热加入40%的盐搅拌均匀,并使其降温,待冷却后,把海参连同渗出的汤汗一并倒入缸中,缸顶加封顶盐盖严,置于阴凉处,严禁阳光照射,腌渍时间10天左右,其间应注意观察,如发现海参升温,汤色变红,应立即倒缸加盐,或重新回锅煮。
(4)烤参:在锅中加入七分满的包和盐液,烧沸后,将腌好的海参倒进锅内,并加入相当于参重10%的盐,以防参体排出的水分降低卤汤的浓度,用猛火烧煮,使木铲轻轻地搅动,并及时除去浮沫,烤到30分钟左右,把参捞出几个进行观察,如果参体表面见风即干,并有白霜似的盐粒结晶,即为烤到火侯,便可出锅。
(5)拌灰:烤好后的海参,应马上倒入木槽中真热拌灰,以柞炭灰和松炭灰为好,色黑干得快,草木灰和其它灰,色浅干得慢,加工出来的成品参色泽不够美观,每百公斤烤好的参用炭灰10公斤左右,其拌灰方法是:一层参撒一层灰同时用木棍搅匀,最后在木槽上盖一层麻袋,用脚踏踩,将参体内的水分挤出,并均匀地粘着一层炭灰。
(6)晒干:拌好灰的海参在席子上单个摆开,每半天翻动一次,经5天左右晒至六七成干收起来装进麻袋,放在阴凉处,罨蒸2-3天,使其扩散水分,继续出晒至八九成干,再收起来罨蒸两天,然后出晒至全干,便成为骨参(成品)刺参的出成率一般在8-10%。
4、鲜海参买回家处理后,其海参富含的高蛋白,很难被人体消化吸收,不如经过加工变成干海参,干海参经过泡发食用起来更利于人体吸收。而且鲜海参不容易煮熟,掌握不了火候,没煮好吃了容易拉肚子。平常在酒店吃的海参,都是厨师把干海参泡发制作的,这样的海参营养价值高,有利人体吸收。
升温海参苗养殖技术
1、加深水位
高温使海参致死,我们就必须将水温想办法降下去,通过提升水位、进行人工遮阳以及肥水效应来降低水温,使海参处于一个相对适宜的温度环境。保持一定的水位能有效的降低水体透光度,可防止水温变高,但同时要防止因高温闷热导致水体溶氧不足。
海参高温养殖技术
2、优化水质
随着高温,海参回礁,很多养殖户对于水质的管理也没有那么的重视,当养殖场地的水质变化对于海参有一定影响,使海参安全度夏的关键点。适当补菌和补碳能保证水体的稳定性,还能加快物质循环、培养有益微生物,让水体处于一种肥度的作用。
海参高温养殖技术
3、加强底质管理
在平时应投喂饵料、草料导致池地出现黑底、臭底现象,如果在高温时不加以处理,会增加高温期海参的养殖风险。所以养殖池低必须要定期清理,改善养殖场地环境,减少应底部黑底、臭底以及发酵现象而引发海参缺氧、中毒现象。在高温时除了改善底部环境外,还要增氧、解毒,高温时水体一般缺氧,给水体溶氧,不仅能底部保持充足溶氧,同时也能够有效解除氨氮、硫化氢等有毒、有害物质,使海参能安全度夏。
海参高温养殖技术
4、强化体质
在高温时不仅使养殖环境不稳定,对于海参也有一定的应激反应,长期的应激反应会使海参的体质极速下降,无法抵抗长时间的高温、低热环境。所以要在雨后或高温后,及时将海参的体质激活,提升海参的体质,降低高温对其的影响。
养海参的温度盐度都是多少啊
海参生长过程中,适宜的温度,盐度,PH值和溶解氧:1、温度:海参生长最适宜的温度是10-18度,高于24度左右开始进入夏眠,低于5度开始进入冬眠。海参外塘的水温一般都比较稳定,降温和升温都不是影响很大,不过在天气急剧变化的时候换水必须要量一量温度相差多少。2、盐度:海参生长的最适宜的盐度是27-30,能够生存的盐度不超过39,不低于14,盐度的变化对海参影响很大,而且在日常管理中经常会碰到盐度不稳定的情况,比如夏季雨非常大的时候,此时换水前一定要量好外海的盐度,若相差2个以下则可以换,若2个以上则尽量少换水,否则海参极易发生吐肠。3、PH:海参生长最适宜的PH在7.5-8.5之间,PH值偏低,意味着水体溶氧低,二氧化碳含量高,细菌会大量的繁殖,若PH偏高,有毒的氨就会高,危害海参,外圈海参的PH一般都比较稳定。4、溶解氧:外塘养殖海参的溶氧是一个非常重要的指标,因为它的偏差的大小直接影响着海参的产量的高低以及决定着海参的生存,一般溶氧在6左右就可以,若低于4,则会大大的抑制海参的生长,同时水中一些有害物质会大量滋生,所以建议一定要根据池塘情况,定期增氧,提前增氧,最好铺上增氧管或安装增氧机,可极大的改善日常缺氧问题
关于升温海参苗养殖技术,海参升温苗瘦解决办法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。