老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于为什么很多人不喜欢吃葱为什么会觉得臭和不爱吃葱冷知识的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享为什么很多人不喜欢吃葱为什么会觉得臭以及不爱吃葱冷知识的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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黑龙江人为啥爱吃大葱
黑龙江人爱吃大葱？好像全中国人民都喜欢吃葱，山东吃葱已经饮食传统。不过东北地区和山东吃葱有一个同共点，那就是更盛行吃生大葱。吃大葱在东北有多深入人心？大家注意没有，很多描写东北乡村生活的电视剧里，家庭饭桌上都会多多少少出现吃大葱的镜头。
黑龙江人为啥爱这么喜欢吃大葱呢？这说法多了，什么大葱可以补肾......很多说法满天飞。在这里咱们就不多说了，上网一查全都有。本人倒是认为黑龙江人这么喜欢吃大葱跟大葱的另一个特性有关。那就是不怕冻！东北人都知道的常识，大葱就算是冻成冰棍，只要把它放在室内下，两三天之后它就恢复青春！去除风干的外皮之后，里面跟新葱一样！黑龙江的气候大家都知道，一到冬季，物产丰富的黑土地上什么都不长。过去的年代可不如现在，超市里什么青菜都有，甚至南方的地产菜也能在两三天内运到东北。那时候只能储秋菜，这其中包括大葱。看到没有，东北人把大葱当菜！而不是调味品。可见它在东北，尤其东北冬季里人们饮食中的地位。
这在青黄不接冬季里是绝好的维生素来源，所以黑龙江人或者说东北人对吃生葱没有抵触，全民都能接受，最简单的就是蘸酱、卷干豆腐、老虎菜......反正东北人开发了大葱的各种吃法，这其中以生吃为主要方式。这样可以最大限度的解决冬季里青菜维生素摄取量的不足。本人小时候还能见到有的人一根大葱蘸酱加一个馒头就是一顿饭的情况。慢慢就成饮食传统。当然现在上班时间已经没人吃它了，毕竟这家伙还有个外号“味霸”。吃完之后那味......吃者过瘾，闻者崩溃！
小葱可以代替大葱吗
不能代替，小葱是炒菜做汤出锅时加的，既能增加绿色，又能增加香味，但是，不能代替大葱，大葱是炒菜炖菜必须有的很重要的调料，几乎每一道菜都离不开它，它的作用是油热之后先下大葱切的葱末炝锅，然后下入蔬菜煸炒出锅。
香葱的知识
答：香葱的知识：
香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
香葱，又称：葱，细香葱，北葱、火葱。百合科、葱属植物，鳞茎聚生，矩圆状卵形、狭卵形或卵状圆柱形；鳞茎外皮红褐色、紫红色至黄白色，膜质或薄革质，不破裂。叶为中空的圆筒状，向顶端渐尖，深绿色，常略带白粉
为什么很多人不喜欢吃葱为什么会觉得臭
葱本身的味道并不恐怖，那么为啥很多人不喜欢吃葱，觉得很臭呢？小编觉得主要原因有以下几点：可能曾经在非餐厅的场合闻到了葱的味道，导致对葱有恐惧感。如果你在会议室、办公室等场合，突然有个人端着一个葱饼或者韭菜饺子走进来，这个时候，由于不是自己在吃，也不是吃饭的时候自己还很饱，突然闻到这种味道是很难接受的。而且你会联想到，会不会是自己闻到了吃葱的这个人鼻子或者嘴巴呼出来的气。这样有阴影的经历，会让你以后对这种味道都产生抗拒心理。可能是在吃别的食物，特别是水果的时候吃到了葱的味道。有时候，有些餐厅，或者做饭的人不太注意，用切过葱的刀，切了水果或者其他不适合放葱的食物，比如清蒸排骨。这个时候，葱的味道，相对于这些不适合和葱一起吃的食物混在一起，就会令人作呕。试想，如果你吃的西瓜，或者哈密瓜有一股大葱的味道，估计你以后都不敢直视葱的味道了。可能是曾经闻到和葱的味道类似的屁。有些人，可能曾经非常不巧地，闻到过别人放的屁和葱的味道很接近，导致他无法再接受葱这种东西。吃葱会留下很浓重的口臭，这也是其中一个让部分人觉得不喜欢吃葱，觉得葱很臭的原因。不喜欢葱的人，并不会排斥一切含葱的食物
有时候，味道在错误的地方出现，就容易让人觉得恶心和臭，但是，如果出现在了另一个载体上，这些味道就变成了美味。就比如葱，虽然很多人讨厌，但是放在饼干里面，那些讨厌葱的人，又觉得葱味的饼干很吃。
这一类人不适合吃葱由于葱辛辣，含有刺激性的物质，特别是山东大葱，会刺激胃，这和辣椒的刺激原理类似，因此，胃部有疾病如胃溃疡的患者应少吃。
葱不能和蜂蜜一起吃吗？网上有传闻称，葱和蜂蜜一起吃后，蜂蜜中的有机酸等物质会和葱里面的含硫氨基酸发生化学反应，生成有毒物质，会导致腹泻。对于这个传闻，目前没有得到科学的证实，但是从味觉上看，这两种东西混在一起，确实容易令人反胃。而且葱本来就对肠胃有刺激性作用，建议不要去尝试。
为什么很多人不喜欢吃葱为什么会觉得臭和不爱吃葱冷知识的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！