大家好，关于貂肉怎么处理很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于冷知识最快的掉肉方法的知识，希望对各位有所帮助！
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肉当天没卖完怎么保鲜
直接放冷柜里就行。
1、用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可保鲜24小时左右。
2、将鲜肉放入压力锅内，上火蒸至排气孔冒气，然后扣上减压阀离火，可保存48小时左右。
3、将芥末放在小碟里，与鲜肉放在一起，可存放4～5天。
4、把新鲜肉切成500克左右一块，装在干净的盆里。把酱油放在锅里熬开消毒，待凉后再放入盆里，酱油要能淹没猪肉，然后盖上盆盖，3个月后也不会有异味肉保鲜的窍门鲜肉切成条,在肉面上涂些蜂蜜,并用线串起挂在透风处,可存放较长时间,肉味更加鲜美。将肉包在蘸过醋的干净餐巾里,一昼夜后肉仍保持新鲜。=====现在有了电冰箱,一般猪肉保鲜是很方便了。今天先容两种不用冰箱的猪肉保鲜方法。不但能较长时间的-18度冷冻能存放一个月之久,用保鲜膜能防止其表面风干,以便解冻后不失其原有风味。当然,你是卖肉的,不可能放这么久,所以用蜂蜜均匀的涂抹于表面放到零上4度的保鲜冰箱里可以存放个两三天不变质是不成题目的。Ps:温度和表面涂抹的材料是最关键的。
貂肉怎么处理
肉在烧之前要放入沸水锅中焯一下，加工的时候用茶叶包祛腥，用胡椒粉、辣椒、葱段、姜片、大料等作为调料也可以掩盖腥味。
清炖；加葱，姜，蒜，八角，桂皮就没有异味了。
红烧；加葱，姜，蒜，八角，桂皮，白酒，老抽，白糖，陈皮，辣椒即可。貂肉自然散发一种特殊的味道特别是貂肉的腥味。其实只要把腥味去除掉，这个貂肉还是非常美味的。
貂哺乳动物的一属。种类很多，毛皮黄黑色或带紫色，是很珍贵的衣料，我国东北特产之一。
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