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山西吕梁特产酱料 老传统辣椒酱200g 2瓶

大家好,关于山西老黑酱的妙用很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于一瓶黑酱冷知识的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 白云边黑酱酒怎么样
  2. 山西黑酱作法
  3. 山西老黑酱的妙用
  4. 鸡排黑酱甜甜的是什么

白云边黑酱酒怎么样

白云边黑酱酒是湖北地方名酒,在全国也有一的地位。白云边是典型的酱香兼浓香型白酒,作为兼香型白酒代表。相信这个酒会有更好的发展。产品质量没的说,百元以上的酒口感都不错!

山西黑酱作法

材料

新鲜墨鱼600g,橄榄油50cc,蒜头碎20g,洋葱碎50g,月桂叶1片,白酒50cc,水100cc,玉米粉1大匙,柠檬汁30cc,黑胡椒粗粉适量,盐适量,糖适量

做法

1.剖开新鲜墨鱼,取出墨囊。

2.将墨囊挤破,取出墨汁集在小碗中备用。

3.热锅后加入橄榄油,油热之后放入月桂叶、洋葱碎与蒜头碎爆香。

4.将墨鱼汁、白酒、水倒入锅中,用小火稍微煮1至2分钟。

5.倒入玉米粉勾芡,使酱汁更为浓稠。

6.最后加入柠檬汁及黑胡椒粗粉、糖、盐调味即可。

山西老黑酱的妙用

答:老黑酱营养成分丰富,开胃消食,含有大量蛋白质水解生成物。包含氨基酸、B族维生素、水溶性钙、磷、铁、锰、锌等矿物质,这些营养成分是工业酱油无可比拟的。老黑酱的使用方法可谓是数之不尽。它可以百搭各种食材,肉蛋鱼蔬,炖烧蒸煮,老黑酱会让各种食材因它而生辉增色。

鸡排黑酱甜甜的是什么

鸡排黑酱甜甜的因为里面放了白砂糖

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

正宗山西人就一定要吃过这100样美食 你吃全了吗

标签:# 山西# 妙用# 老黑酱