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各位网友们，你们经常喝茅台镇酱香白酒吗，了解多少酱酒知识了
1.以赤水河谷及周边高梁、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、储存、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生任何呈色呈香呈味物质，具有酱食品风格的白酒
2.采用传统“12987”酿造工艺，经过3年以上的存放陈化后，加年份老酒勾调后再次封坛窖藏，需5年窖藏。
3.含有大量的酸类物质，对人身体有益
4.酱香酒蒸馏时的接酒温度高达40℃以上，能最大限度地排除如醛类及硫化物等有害物质。酱香酒中易挥发物质相对较少，不易挥发物质相对较多，对人的刺激小，所以饮后不上头、不辣喉、不“烧心”。
老贵州酱酒怎么样
老贵窖酒非常好。老贵窖系列酱酒，产自茅台镇7.5公里核心产区，选用贵州当地红樱子糯高粱为原料，传承传统12987坤沙酒工艺，坚持端午制曲、重阳下沙，并将基酒存储时间延长到5年，才最终酿就「和雅」「甘醇」「净爽」的特点，酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香。香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点。
酱酒的知识
自古以来、中国传统文化中的酒一直是最为豪迈而充满灵性的部分、在中国人含蓄的情感体系中、白酒属于“白日放歌须纵酒”、属于“与尔同销万古愁”、是“对酒当歌、人生几何”。即使不是“举杯邀明月”的自斟自饮，也是家人团聚时的“春风送暖入屠苏”。庆祝时固然举觞豪饮，更多的则是花看半开，酒饮微醺的品赏。随着人们对酱香型白酒的了解越来越深，人们的消费习惯、消费理念也在不断变化中得到了提升，基于健康、绿色的消费理念，酱香型白酒工艺和品质等特点使人对其更有信赖感。目前，酱香型白酒已经逐渐形成一股消费潮流，成为人们日常饮用和聚会等活动的首选饮品。从“风来隔壁千家醉，雨后慨叹十里香”的酱香盛况，到“怒掷酒坛震国威”的举世闻名，茅台镇、酱香酒早已驰名千里。
贵州酱酒七窖六顺酒值得收藏吗
值得收藏。
贵州酱酒七窖六顺问世以来，就以其酱香扑鼻和入口绵软的特点受到了众多消费者的好评，价位适中，而且具有着很大的升值空间，也正是因为这种原因，一些喜欢品酒，喜欢藏酒的爱酒人士，都将其作为选择在家中，无论是其口感还是在收藏价值方面都很高，因此受到了众多用户的广泛好评。
多年以来该类酒品已经成为了很多爱酒人士节日自饮以及酒席宴上的，之所以喜欢，除了其口感之外，更是因为其所具有的文化底蕴。
中国国酒为白酒，而在白酒之中，酱香之尊则是贵州，因此这里出的名酒不仅受到我国大众喜爱，尤为重要的一点在于，其所具有的文化内涵也展现了出来，例如和我国接壤的俄罗斯，我国和俄罗斯文化底蕴并不相同，俄罗斯重伏特加，一口入喉之后的火辣感受，酒劲，而中国文化博大精深，侧重的是中庸之道，侧重的是文化底蕴，这一点也在白酒之中展现了出来。
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