大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于辽宁十大名小吃，辽宁美食冷知识这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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辽宁十大名小吃
1、老边饺子老边饺子是沈阳著名小吃,是边福1828年从河北省传入沈阳,距今已有180多年历史。由于皮薄肚饱,柔软肉头,馅鲜味好,浓郁不腻,被评为“中国地域十大名小吃”。无论是沈阳人还是外地游客都赞不绝口。
2、马家烧麦马家烧麦是沈阳市特殊风味的回民小吃。“烧麦”是一种加馅蒸熟的面食品,是大众非常喜欢的民间小吃。
3、沟帮子熏鸡
沟帮子熏鸡是辽宁著名的传统小吃，始创于清光绪十五年。沟帮子熏鸡做法十分讲究，16道精细工序、30种甄选配料，四代老汤，最后鸡表面刷上一层香油，放入熏炉中，待鸡肉微红时即可。沟帮子熏鸡色泽枣红鲜亮，出锅后看着就诱人，吃完之后更是让人回味无穷。被誉为中国“四大名鸡”之首。
?4、小市羊汤
小市羊汤是辽宁本溪特色小吃，是一种满族食膳，至今已有数百年历史。小市羊汤以山羊的骨、肉、内脏放入土灶大锅里炖煮1小时，至汤汁呈乳白色时，将锅内的汤汁、肉及切碎的内脏盛起，放入盐、胡椒粉、香菜、辣椒、味精等调料即为羊汤。香气扑鼻、汤白肉嫩、热气腾腾吃上一碗后暖胃暖身，滋补身体。
?5、牛肉火勺
牛肉火勺发源于铁岭地区，是辽宁铁岭地区著名的风味小吃。火勺形状与馅饼差不多，可是口感味道都不同。火勺是用烤炉爆烤而成，内放几张像抽屉一样的大铁板，不停对火勺翻烤，从而达到火勺外酥里嫩。铁岭牛肉火勺特点是呈金黄色，层次清晰，脆而不碎，油而不腻，香酥适口，老人和小孩都爱吃。
?6、炒碴子
炒碴子是辽宁满族人的食品特色小吃，玉米碴子是辽宁独有的一种主食，是玉米做成的像米线一样粗细的面条状的食物。可以炒着吃，凉拌，味道独特。炒碴子制作非常简单，价格特别便宜，深受老百姓的喜爱。
?7、大连海参
大连海鲜丰富，大连海参是辽宁特色美食，味道鲜美、营养丰富，而且肥油胆固醇，非常适合减肥人吃。演员董洁就是大连人，每次节目都可以看到她家有大连海参，难怪40多岁的女人还这么年轻。
?8、白肉血肠
很有东北特色的美食，一般炖酸菜吃。
?9、海鲜焖子
是沈阳大连著名小吃之一，焖子金黄油亮，香辣扑鼻。董洁小时候最喜欢吃的美食，还在天天向上节目中推荐过。
?10、海城馅饼
皮薄馅多，闻名全国的风味小吃。
辽宁省各地特产
辽宁省各地的特产分别有本溪县的各种山菜和野果，还有桓仁县的野山参和蜂蜜，还有南芬区的野生河鱼和喇蛄还是小河虾。
到辽宁一定要吃的10大美食是什么
NO.1:老边饺子
辽宁美食的代表，皮薄肚饱、馅鲜味好。
NO.2:大连海参
辽宁特色美食，味道鲜美、营养丰富。
NO.3:海城馅饼
辽宁经典小吃，皮薄馅大、鲜香可口。
NO.4:马家烧麦
传统清真美味，制作精细、鲜香美味。
NO.5:羊汤
辽宁特色美食，深受各路食客追捧。
NO.6:石磨豆腐
辽西传统美食，柔嫩滑爽、清香细腻。
NO.7:焖子
辽南特色美食，软滑爽嫩、非常鲜美。
NO.8:回头
清真美食，色泽金黄、口味鲜香。
NO.9:烤鸡架
辽宁特色小吃，街边夜市里的明星。
NO.10:大拉皮
辽宁特色美食，深受当地人喜爱。
辽宁各县小吃
个县名小吃，铁岭牛肉火灼辽宁铁岭的火牛肉灼是当地一绝,这种点心有点像南方的馅饼,圆圆的,比较厚实。通过油煎之后外酥里嫩,吃上去油而不腻,层次感非常的分明。葫芦岛石磨豆腐豆腐相信很多人都吃过,但是葫芦岛的石磨豆腐是用传统的工艺制作而成的,把豆子浸泡好放在石磨上,用人力来磨,磨出来的豆腐特更加的细腻,均匀,口感绵润。
关于辽宁十大名小吃，辽宁美食冷知识的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。