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本文目录
猪肉蒸豆豉怎么做好吃
食材主料五花肉500g豆豉250g辅料油适量盐适量
豆豉蒸猪肉的做法步骤1.买新鲜的五花肉，洗干净，切成薄薄的片2.豆豉，不用太多，量为250g，用水洗一下，稍微浸泡一下3.把洗好的豆豉的和猪肉放一起4.放点油，盐，一切搅拌搅拌5.腌至半个钟，偶尔翻动翻动6.放锅里，隔水蒸二十分钟7.蒸完二十分钟以后，用个筷子搅拌搅拌，再蒸五分钟8.蒸好后，倒进锅里，用锅铲小火翻炒几下更加的入味。
豆豉猪肉做法
猪肉150克、姜5克、豆豉50克、蒜苗10克、辣椒粉2克、大蒜1克。
烹饪步骤
豆豉炒肉的做法：
把五花肉过水切片备好，蒜苗切段，生姜大蒜切沫。
锅里放油烧开，倒入肉片翻炒出油，倒入料酒，豆瓣酱翻炒。
加入一半蒜苗翻炒拨到一边倒入豆豉，喜欢吃辣的可再加辣椒粉，拌炒均匀出锅装盘。
豆豉蒸猪肉怎么煮
豆豉蒸肉主料：猪肋条肉（五花肉）2500克辅料：豆豉150克调料：大葱100克,酱油100克,姜50克,黄酒50克,盐50克,味精5克,白砂糖50克1.葱切段，姜切丝；
2.将猪肉刮洗干净，放入锅内，用中火煮至六成热时捞出，切成宽1厘米，长4厘米的片；
3.放入盆内，加入豆豉、葱段、姜丝、酱油、黄酒、味精、白糖、清汤250毫升，入笼蒸约30分钟取出，凉透成冻即成；
4.食时根据需要码入盘中即可。
豆豉蒸五花肉的做法是什么
用料：五花肉半斤，大蒜3瓣，生抽
1小勺，盐适量，老抽少量，白胡椒粉适量，蚝油适量，花生油适量，料酒适量，豆豉适量，土豆1个
步骤1
五花肉洗净控干水，切片，将五花肉加入所有调料抓匀，腌15分钟
步骤2
土豆洗净去皮切长条块
步骤3
平底锅烧热放少量花生油，油热放土豆条煎成金黄色,煎好的土豆条装盘垫底，上面放腌好的五花肉
步骤4
入蒸锅中大火蒸25分钟，香喷喷的豆豉蒸五花肉出锅
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