这篇文章给大家聊聊关于英语点餐小常识，以及西餐厅冷知识对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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领导请吃西餐注意事项
关于领导请吃西餐注意事项有
1.预约的窍门越高档的饭店越需要事先预约。预约时,不仅要说清人数和时间,也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达,是基本的礼貌。
2.再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上餐厅。
3.吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话,男士必须打领带。
英语点餐小常识
重点诀窍就是要先分清楚菜单的布局，一般西餐都是由开胃菜（Appetizers/Starters）主餐（MainDish）和餐后甜点（Dissert）。
而在点餐之前，服务员一般都会先问顾客需要什么喝的，这时就要看一下单独的酒水单。饮料酒水都可以点
在西餐厅当服务员需要注意什么
其实现在餐饮门槛低，没有过多的要求，一般餐厅会在你岗前一礼拜做培训，一星期后会让你服务客人，别担心，有人会教你。我原来在一家西餐厅做外场副理可以教你一些简单的。
首先，要对西餐先了解，西餐的上菜顺序是开胃菜、面包、汤、沙拉.、主菜、甜品、饮品。这是正规的西餐标准。客人不一定都点，但顺序是不可以乱的。
其次，西餐餐桌上需要用到的餐具和用具：台布、口布、展示盘、面包盘、黄油碟、黄油刀、主菜刀、主菜叉、沙律刀、沙律叉、汤勺、甜品刀、甜品叉、甜品勺、水杯、红酒杯、椒盐盅、烟灰缸、牙签盅、台卡。这个也是标准西餐的配置，不一定用的了这么多，但你可以了解一下。
还有西餐餐具的摆放：餐盘正中，左叉右刀，叉尖朝上，刀刃朝盘，从里到外。各种餐具横竖成线，距离均等。餐具齐全，配套分明，整齐统一，美观实用。
西餐的服务流程：迎客问好—拉椅让座—自我介绍---铺席巾—服务餐前饮品—点菜—点酒水—示瓶服务—斟酒服务—上菜—席间服务---上甜点（水果）具体的你以后工作会知道的。
最后，你要了解一些咖啡和红酒的知识，这些在网上都可以自己查的到。
放心，只要你用心做，勤快、有责任心、服务态度好、搞好同事之间的关系是很快就能适应新环境的。祝你成功
西餐厅厨师学徒建议
如果你想在西餐厅成为一名合格的厨师，建议你可以采取以下措施：
1.学习基本厨艺知识。了解西餐的基本烹调技巧和用具，例如烤、煎、炸、烩、蒸等。
2.熟悉食材的特性。掌握各种食材的特性和营养组成，包括肉类、鱼类、蔬菜、水果等。
3.学习制作经典西餐菜品。熟练掌握制作经典的西餐菜品，例如法式奶油面包、意大利面、烤肉、牛排等。
4.注重卫生安全。学会在工作以及使用餐具、食材时注意卫生安全，保证食品质量。
5.提高自身素质。做一个有耐心、细心、认真负责的人，与同事、客人之间保持良好的沟通和合作，增强自身的团队合作能力。
6.多加练习。多向经验丰富的厨师请教，多加练习，不断提高自己的技能和水平。
最后，要有耐心和恒心，成为一名出色的厨师需要时间和努力。希望对你有所帮助！
关于英语点餐小常识到此分享完毕，希望能帮助到您。