很多朋友对于太仓美称和太仓冷知识不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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太仓四大特产
1太仓白蒜
太仓白蒜是江苏省苏州太仓市的地方特产,为农产品地理标志产品,与上海嘉定白蒜、山东苍山白蒜、新疆白蒜齐名,并称为我国四大白蒜。
2太仓肉松
太仓肉松是江苏苏州太仓市传统特色美食,已有一百多年的制作历史。太仓肉松选用新鲜猪后腿精肉为原料,配以酱油、冰糖、鲜姜、大茴、黄酒等佐料,经煮制、撇油、调味,收汤、炒松、搓松等工艺加工而成。
3太仓大米
太仓大米是江苏省苏州太仓市的地方特产,具有口感柔软滑润、富有弹性、冷而不硬、幽香可口等特点。
4新毛芋艿
新毛芋艿是江苏省苏州太仓市的地方特产,为农产品地理标志产品,以其香味纯、质地糯、品质优的特色,深受江浙沪等国内市场的欢迎。
太仓为什么叫娄城
秦始皇统一中国后,实行“郡县制”,把天下分为36郡,郡下设县,今天的太仓地区属于会稽郡(治所在今苏州市区)娄县。所以娄县的地域范围包括今天的昆山、太仓、嘉定、上海等地,其县治一般在距今昆山老城区东北三里的地方,所以太仓就被称为“娄城”了。
江苏省太仓市介绍
太仓市位于江苏省东南部,长江入海口南岸。地处北纬31°20′~31°45′,东经120°58'~120°20′。东与上海市崇明岛隔江相望,南邻上海市宝山区、嘉定区,西连昆山市,北接常熟市。市政府驻娄东街道县府东街99号,电话区号0512,邮政编码215400。西距苏州市中心57千米。
面积辖区东西最大距离37.9千米,南北最大距离40.1千米,总面积809.93平方千米。其中陆地面积665.96平方千米,占82.22%;长江水域面积143.97平方千米,占17.78%。人口密度为每平方千米580.8人。
地貌太仓属长江三角洲冲积平原。全境地势平坦,自东北向西南略呈倾斜。以吴塘为界,东部为沿江平原,海拔3.5~5.8米,西部为太湖水网平原,低洼圩区,海拔2.4~3米。地貌属典型的沿江平原,地质构造相对稳定。
气候气候属北亚热带南部湿润气候区,其特点是光照充足,四季分明,春秋季冷暖多变,夏季炎热多雨,冬季寒冷少雨。雨水充沛,年平均气温15.8℃,1月份平均气温3.3℃,极端低温零下11.5℃(1977年1月31日);7月份平均气温28℃,极端高温39℃(2010年8月13日)。最低月平均气温0.1℃(1963年1月),最高月平均气温30.4℃(2010年8月)。平均气温年较差为25.5℃,最大日较差22.2℃(1965年3月18日)。生长期年平均263天,无霜期年平均229.9天,最长达268天,最短为138天。年平均日照时数2013小时,年总辐射每平方厘米114.8千卡,0℃以上持续期337.8天(一般为2月1日~次年1月1日)。年平均降水量1100.9毫米,降雨最多的一天在沿江地区,为298毫米(2009年8月2日),年平均降雨日数为127.6天,最多达152天(1980年),最少为99天(1971年)。极端年最大雨量1564毫米(1960年),极端年最少雨量616.6毫米(1978年)。降雨集中在每年5月至9月,7月最多。
河道境内河道属长江流域,是太湖流域阳澄湖地区泄水尾闾。主要河道有区域性河道浏河、杨林塘、七浦塘、盐铁塘等4条,共长100.7千米;市级河道浪港、新泾、钱泾等13条,共长211.3千米;镇级河道162条,共长496千米;村级河道3000条,共长2694千米。河道总长3500千米,河网密度每平方千米5.3千米,年径流总量1.8亿立方米,年径流最大总量2.9亿立方米,年排涝量15.4亿立方米,年最大排涝量25亿立方米。境内最大的河流为浏河,从太湖至长江,流经城厢镇、娄东街道、浏河镇,长24.6千米,流域面积139.8平方千米,年均流量每秒37.04立方米,主要支流有吴塘、盐铁塘、十八港、石头塘等。
太仓八大特产
1.太仓白蒜
太仓白蒜是江苏省苏州太仓市的地方特产,为农产品地理标志产品,与上海嘉定白蒜、山东苍山白蒜、新疆白蒜齐名,并称为我国四大白蒜,是太仓著名的农产品(蔬菜类)特产。太仓土地疏松肥沃,气候温暖,雨量充沛,适宜白蒜生长,所产的太仓白蒜干蒜头饱满紧实,蒜头肥硕结实,蒜瓣大而匀称,色泽洁白,味辣抗菌,食用味美。太仓白蒜是我国出口商品大蒜的主要品种之一,是太仓主要出口农产品,远销国内外及东南亚。
2.太仓肉松
太仓肉松是江苏苏州太仓市传统特色美食,已有一百多年的制作历史。太仓肉松选用新鲜猪后腿精肉为原料,配以酱油、冰糖、鲜姜、大茴、黄酒等佐料,经煮制、撇油、调味,收汤、炒松、搓松等工艺加工而成。太仓肉松形态呈絮状,纤维柔软蓬松,色泽呈均匀金黄色或淡黄色,稍有光泽,滋味浓郁鲜美,甜咸适中、香味纯正、滋味鲜美。太仓肉松尤以“太仓牌”肉松比较有名,多次荣获中国食品博览会金奖,多次被我国商业部评为优质食品。
3.太仓大米
太仓大米是江苏省苏州太仓市的地方特产,具有口感柔软滑润、富有弹性、冷而不硬、幽香可口等特点。太仓地处长江口南岸,属于长江三角洲冲积平原、北亚热带南部湿润气候区,非常适合稻米生长,所产的太仓大米质优味美,粒粒莹润,透着淡淡米香,玉白硕大,淀粉和蛋白质含量高于普通大米。蒸熟后,米香更浓,晶莹剔透。
4.新毛芋艿
新毛芋艿是江苏省苏州太仓市的地方特产,为农产品地理标志产品,以其香味纯、质地糯、品质优的特色,深受江浙沪等国内市场的欢迎。新毛芋艿生长区域位于太仓中部,这里土质保肥保水和爽水性适中,光照较足,年积温高,无霜期长,有利于芋艿生长,所产的新毛芋艿形状近似椭圆形、个大,尾部稍弯,顶芽饱满呈粉红色,表皮淡褐色、披深褐色鳞片,芋肉米白色、有粘液。蒸煮后,皮色变浅,肉质软糯丝滑,久煮不散,芋香浓郁。
5.太仓糟油
太仓糟油创制于清嘉庆年间,至今已有两百多年历史,是太仓著名的特产调味品。太仓糟油具有酱色、糟香、鲜美等特点,是解腥除异味、提鲜增香、开胃增食的特色调味品。太仓糟油在1914年、1921年、1925年举办的江苏省一二三次地方物产展览会上,均获奖章奖状;1915年参加巴拿马国际博览会时曾获超等大奖和金质奖章一枚。
6.双凤爊鸡
双凤爊鸡是江苏省苏州太仓市双凤镇传统特产美食,选用上等草鸡为主要原料,使用天然香料,黄豆酱油等辅料,采用现代真空包装和灭菌技术精制而成。双凤爊鸡的鸡肉酥而不烂,鸡汁油而不腻,加之采用现代化灭菌技术与真空包装,在常温下可储藏,6个月不变质并保持原有独特风味,是旅游食品、家宴佐餐和馈赠亲友之佳品。双凤爊鸡曾荣获江苏食品博览会金奖、香港国际食品博览会金奖、中国国际食品博览会质量之星、江苏省消费者协会推荐商品等殊荣。
7.太仓太师饼
太仓太师饼,又名酥油烧饼、太仓酥饼,是太仓当地很有名气的传统风味小吃。太仓太师饼选用上好的面粉、猪油、葱花、碱液及各种配料制作而成,刚出炉的太师饼呈金黄色,香味诱人,酥皮酥脆,入口即化,吃起来又甜又咸。太仓太师饼主要有咸香味和咸甜味两种,演变至今,风味各异,品种繁多,还创制出清素油太师饼、双色芝麻太师饼、莲蓉太师饼、麻蓉太师饼等。
8.太仓香葱
太仓香葱是江苏省苏州太仓市的地方特产,系地方品种改良而成,具有独特的优良种性。太仓香葱管细色绿、香味独特浓郁,乃调味保健佳品,在华东市场享有较高的声誉,主销于沪、苏、锡市场。
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