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基围虾是海鲜吗,基围虾是海虾还是河虾
是海鲜,基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因是“围基养殖”。基围虾形态像对虾,但它的壳比对虾软,体形没有对虾大,一般如中指大小,广东沿海的河口海区产量较高,且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。
基围虾幼虾(不超过6cm)呈墨绿色至深绿色,成虾(6cm以上)呈浅啡黄色,身体布满密集的浅褐色点。挑选时候应该注意:一看颜色、二看斑点。因为麻虾属沙虾类,又叫基围虾,因为野生的麻虾喜好生活在沙泥底及盐分较低的浅海中,平时习惯将身体收藏入海床中,只凸出双眼及头部前端呼吸,用来逃避敌人及等候食物之用,涨潮时则会爬入一些缓流的内湾栖息。
渔民发现麻虾的这种特性之后,就在内湾拉网或修筑石基来等麻虾自投罗网。老一辈的渔民叫这些陷阱做基围(即用基石来捕捉),所以用基围所捕的虾也叫基围虾。
基围虾是海鲜吗
基围虾不属于海鲜,基围虾是淡水养殖的虾类,应该属于河鲜。基围虾现在都是人工养殖的,很多是养在人工挖出来的虾塘中,日常主要是喂养一些加工过的虾料,或者是剁碎的鱼肉之类的。基围虾肉质鲜甜,受大家喜爱,可以白灼,葱姜蒜红烧,香辣爆炒等做法,都很美味!
基围虾带发性吗
1.基围虾是带发性的。2.基围虾是一种带发性的生物,这意味着它们在特定的环境条件下会发生性别变化。一般来说,基围虾在较高的温度和较高的食物供应下会转变为雄性,而在较低的温度和较低的食物供应下会转变为雌性。这种性别变化是为了适应环境的变化和繁殖的需要。3.基围虾的带发性是一种适应性的进化策略,它使得基围虾能够根据环境条件来调整自己的性别,从而增加繁殖的成功率。这种性别变化也使得基围虾能够在不同的环境中生存和繁衍,增加了它们的生存能力和适应性。
基围虾属不属于海鲜类
是海鲜。
基围虾是生活在海中的一种虾类,基围虾又被叫作虎虾,
最开始的基围虾都是野生的,目前市面上的基围虾都是人工放养的虾苗,要先海水养再淡水养。现在,基围虾一般指刀额新对虾,俗称沙虾、泥虾。基围虾的体长大约10~15.5cm,体重7.0克。生长快,食性杂、抗病力强,特点是壳薄体肥、出肉率高、肉嫩并带有海鲜味。
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