今天给各位分享冷萃咖啡的制作方法的知识，其中也会对咖啡冷萃知识培训内容有哪些进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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冷萃工艺是什么意思
冷萃是在室温或冷水环境里浸泡咖啡粉、萃取和过滤的过程。冷萃这个词来源于冷萃咖啡，类似于标准的美国咖啡。制作冷萃咖啡时，就是使用室温温度以下的冰水制作，水温建议在5-15℃左右，和咖啡粉混合在一起，再放到低温环境下静置一段时间，之后就会形成口感独特的冷萃咖啡，也称冷泡咖啡。
咖啡冷萃做法
1、研磨咖啡，取适量的咖啡豆放入磨豆机中磨成粉末，之后拿出一个聪明滤杯，铺上滤纸，把咖啡粉倒入；
2、倒入冷水，接着往杯中画圈注入冷水，将咖啡粉完全浸湿；
3、冷藏饮用，将咖啡原液密封后放入冰箱，饮用时倒入杯中，冲入适量的冰水即可。
冷萃技术
低温冷萃技术是一种新型的萃取技术，它是在低温下进行的一种萃取过程。这种技术可以有效地保留原料中的营养成分和香味，同时又能够去除其中的杂质和有害物质，从而得到更加纯净、健康的产品。
咖啡冷萃是什么意思
冷萃，又叫做冷泡，是长时间低温萃取制成的。
一般是用低于5摄氏度的冷水长时间低温浸泡咖啡粉萃取到的咖啡，这里的时间一般控制在8—12小时。这种咖啡口感清凉，咖啡的香气也非常特别，又被人们称为冰酿咖啡。
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