大家好，今天小编来为大家解答五仁月饼事件这个问题，五仁月饼的冷知识很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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五仁月饼里黄色东西是什么
黄色的一般是花生仁。五仁月饼一般都是由松子仁，瓜子仁，花生仁等制作的。具体是这样的。
你把小麦粉进行搅拌，等搅拌好后，做成饼皮。然后把各种果仁下锅进行烘炒，当炒香后，就可以出锅了。
然后你把果仁包入饼皮，压制成型就可以了。很简单的。
五仁月饼为什么放糯米粉
因为熟糯米粉易搅熟，在做月饼时不会因为最后的火候问题而夹生。
在糯米粉没炒熟之前是揉不成面团的，这还是因为没炒熟的糯米粉粘性十分低。熟糯米粉沾粘性很好，易于成型裹馅。
操作方法：
把生糯米粉放在已擦干净的（并且一定是没有水珠的）碗里或者是容器里，把盛有生糯米粉的碗或者是容器放到蒸锅里隔水蒸15-20分钟取出，放凉，然后再把已蒸熟放凉的糯米粉用筷子或者勺子拨散开即可，这样生糯米粉就变成熟糯米粉了，熟糯米粉可以用来做点心馅的配料。
五仁月饼为什么有毒
五仁月饼是没有毒的。
五仁月饼是中国传统糕点之一，全国各地都有各自做法的五仁月饼，在中秋节各式月饼中最为著名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。这种月饼，呈鼓形，边稍鼓出，花纹和字迹清晰，形状端正，不破皮，不露馅，边角分明；边缘呈象牙色，底面棕红色；口味香甜，绵软带酥，有多种果仁香味。
五仁月饼里为什么会有猪油
放猪油是为了让制作月饼的面皮更加有粘合度，也是为了起酥，使月饼更加的香酥软糯。传统的月饼制作过程分为面饼的制作和馅料的制作，馅料可以根据个人的口味添加，但月饼皮的制作手法大致相同，需要中筋面粉、猪油、红糖、奶粉搅拌均匀，猪油可以让面粉团增加香味和黏合。
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