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wset侍酒师是干什么的
侍酒师是指在酒店，餐厅里负责酒水饮料的侍者，对葡萄酒有足够的了解，有专业的葡萄酒知识，为客人提供酒类咨询和服务，给予葡萄酒和食物搭配建议的人。侍酒师在最初指的是宾馆、餐厅里负责酒水饮料的侍者(俗称服务员，英文叫bartender)，但是现在，它的内涵得到扩展，一位好的侍酒师不仅要为客人提供酒类服务，还需要为客人设计菜单、红酒的鉴别、品评、采购等等。
侍酒师证书全称
1.入门侍酒师认证（IntroductorySommelierCertificate）：为期3天，其中授课2天，最后1天完成考试。学员需要通过基本理论测试和侍酒服务考试，两部分成绩都要达到总分的60%才算合格。
2.认证侍酒师考试（CertifiedSommelierExamination）：必须在获得入门侍酒师认证后的两年内参加此项考试，学员需要通过理论考试、2款葡萄酒的盲品测试和侍酒服务考试，3个部分的成绩达到60%以上才算合格。
3.高级侍酒师认证（AdvancedSommelierCertificate）：一共为期5天，首先由侍酒大师进行授课。在最后2.5天里，学员要通过1个小时的理论考试、25分钟内6款葡萄酒的盲品测试和45分钟内的侍酒服务测试。所有测试都需要达到总分的60%才算合格。
4.侍酒师大师文凭（MasterSommelierDiploma）：共分为理论知识、品鉴和侍酒服务三部分，这三部分的考试以口试进行，每部分成绩均需要达到总分的75%才能通过。
品酒师、酿酒师、调酒师与侍酒师的区别是什么
品酒师是指通过亲自品尝葡萄酒来判断葡萄酒的颜色、香气、风味、余味、年份、产区、品种等有关葡萄酒的一切详细信息，进而根据这些信息来评定一款酒的整体质量，提出关于酿酒、调配、贮藏、开发新酒品等方面建议的人员。
酿酒师是负责葡萄酒酿造的专业人员，调酒师大都至酒吧中调配酒精饮料的专业人员，侍酒师在中国同品酒师的概念有一定的重合，更倾向于与侍酒。
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