大家好，如果您还对腐竹为什么不健康不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享腐竹为什么不健康的知识，包括腐竹的冷知识的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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关于广东的十个冷知识
一、什么是广东人不吃的？豆腐皮，东北豆腐皮，广东人吃油皮、腐竹，但不吃豆腐皮，也没有做的。
二、广东其实分为潮汕、客家和五邑地区，语言饮食习惯都不相同。比如客家是梅州一带，而五邑是江门新会一带。
三、卤水以潮州为首，有种特别的制作方法和味道，与北方的卤货不同，很有滋味很好吃，尤其是狮头鹅，所以在广东许多地方的档口的卤水，都叫潮洲佬，包括香港和澳门。
潮州卤狮头鹅
四、同上，烧腊以湛江一带为首，你去广东，去吃烧腊快餐，一般都是带个湛字，比如湛兴，新湛兴等等。而广东以外的地方开的烧腊，统一自称为广东烧腊。
五、如果饮早茶的话，是直落的，就是一直开到14：00钟左右，与中餐时间混同，这种店都比较正宗。有些店还开宵夜，那大概就是一天18－20小时了。
六、家里是不摆关公的，生意铺子会放关公像，而家门外一般都是摆着土地财神。
七、最重视的节日不是春节，而是清明，清明祭祖，各大饭店的烤乳猪要提前一个月去订。公司这个时候都给准假。
泡腐竹可以用陈醋吗
浸泡腐竹的时候，别直接放在水中就泡，难怪腐竹会有硬芯，而有的人就会问是用盐还是醋？
其实正确的方法应该是用盐，淡盐水浸泡腐竹，会加速腐竹的泡发，另外再倒扣上一个盘子，便会使得腐竹充分吸收水分，从而不会夹生，这个方法便是饭店经常会用的，简单快速，腐竹还有劲道感，所以大家千万不要搞错了，否则腐竹会有硬芯，大大影响口感。
关于本次腐竹为什么不健康和腐竹的冷知识的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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