很多朋友对于化学为什么冷和化学冷知识粪臭素不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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粪便臭气来源与成分
粪便臭味主要成分有吲哚、粪臭素、碳化氢氨、乙酸、丁酸等，其中产生粪便恶臭的是吲哚，臭粪素，
①吲哚:分子式为C7H8N,
吲哚为片状晶体，熔点52.5℃，沸点254℃，相对密度1.22。具有强烈的粪臭味，高度稀释的溶液有香味，可以作为香料使用。吲哚是吡咯与苯并联的化合物。又称苯并吡咯。
②臭粪素:化学式C9H9N，分子量131
3-甲基吲哚（3-methylindole）有粪臭，又名粪臭素（skatole），白色或微带棕色结晶。对光敏感，久置逐渐变棕色，能溶于热水、醇、苯、氯仿及醚类，与亚铁氰化钾和硫酸作用显紫色，用作生化试剂也可用于调制香料。
粪便气味是化学信息还是物理信息
粪便气味是化学信息。
粪便的主要成分包括水、纤维、细菌、未吸收的营养素和残渣。
气味由细菌分解产物所致。味道较大的主要成分为是吲哚、粪臭素、碳化氢、胺、乙酸、丁酸等。
其中最“臭”的是吲哚粪臭素和硫化氢。吲哚本身如果只含有少量，其实是可以做为香味儿的成分之一的，但是量一大了，就成了毫无疑问的恶臭了。
粪臭素是什么东西，有什么用
粪臭素指的是3-甲基吲哚。粪臭素为白色或微带棕色结晶。对光敏感，久置逐渐变棕色，能溶于热水、醇、苯、氯仿及醚类，与亚铁氰化钾和硫酸作用显紫色，用作生化试剂也可用于调制香料。3-甲基吲哚的分子式为C9H9N，具有双环结构，其中一个环是吡咯，并具有芳香性，因为分子结构连续、平面并遵守4n+2规则。
粪臭素从大便里提取出来的吗
是的，粪臭素是一种从大便中提取出来的复合物，包括多种化学物质，其中包括酚类、醛类、酮类和其他有机化合物。粪臭素是大肠杆菌等肠道细菌的代谢产物，其含量与肠道菌群的种类和数量有关。
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