大家好，今天给各位分享吃野生菌要三熟段子的一些知识，其中也会对吃菌子冷知识进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
可以吃的菌子有几种
中国已知的食用菌有350多种，常见的食用菌有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。
怎样分辨菌子有毒无毒
1.
看生长地带。可食用的无毒菌类多生长在清洁的草地或松树下,有毒菌往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。
2.
看颜色。有毒菌菌面颜色鲜艳,有红、绿、墨黑、青紫等颜色,特别是紫色的往往有剧毒。无毒的野生菌,多半是白色、黄色或茶褐色。
3.
看形状。有毒的形状怪异,菌面厚实板硬,象喇叭,象人头,象雨伞等,菌杆上一般有菌轮,菌托秆细长或粗长,易折团,无毒菌菌盖较平,伞面平滑,菌面上无轮,下部无菌托。
云南人怎么知道菌子可以吃了
云南是一个菌类资源丰富的地区，许多云南人对于野生菌类有着丰富的经验和知识。以下是一些云南人通常用来判断菌子是否可以食用的方法：
1.外观判断：观察菌子的外观，包括颜色、形状、质地等。一般来说，新鲜的菌子应该有鲜艳的颜色，形状完整，质地坚实。
2.气味判断：闻一闻菌子的气味，一些可食用的菌类会有特殊的香气，而有毒的菌类通常会有刺鼻或难闻的气味。
3.生长环境判断：了解菌子的生长环境，例如它们通常生长在什么样的地方、与什么样的植物或树木共生等。如果菌子生长在有毒植物或有毒环境中，应该谨慎食用。
4.参考专家意见：如果您不确定菌子是否可食用，最好咨询有经验的专家或者当地的菌类专家，他们可以提供准确的鉴别和建议。
请注意，野生菌类的食用存在一定的风险，因此在采摘和食用野生菌类时，务必谨慎并确保自己具备足够的知识和经验。如果您不确定菌子是否安全，请避免食用，以免发生食物中毒的风险。
为什么要吃野生菌
野生菌营养价值丰富，含有大量的氨基酸和各种不饱和脂肪酸，野生菌稀有口感鲜美无比，是大厨们的最爱，受打家喜爱的食物之一
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。