今天给各位分享喝羊肉汤的搞笑段子的知识，其中也会对冷知识羊肉汤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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不锈钢锅熬羊汤好还是大铁锅好
炖羊肉汤首选大铁锅，保温效果好。不是很美观，但熬出来的汤味道很好。
但铁锅熬汤有个缺点，汤不能在铁锅里过夜，因为羊肉汤凉了会有铁锈味道。
炖羊肉的正确方法与时间
第一，浸泡。羊肉不能够直接焯水，在购买了新鲜的羊肉以后，需要把羊肉清洗一遍，然后放在一个干净的盆子里面，加入适量的清水浸泡，在清水里面加入一些食盐和食醋，大概浸泡三十分钟左右，可以帮助去除膻味，浸泡的时间稍微长一些也没有关系，时间长一点反而更有好处，能够把羊肉里面的一些脏东西去除掉。
第二，腌制。羊肉浸泡好了以后，还需要腌制，把浸泡好的羊肉用清水清洗一遍，沥干水分放在一个干净的碗里，把生姜切成丝，在碗里面放入生姜丝和适量的食盐，搅拌均匀以后腌制15分钟左右的时间。腌制羊肉有两个好处，一是可以让羊肉的口感更好，二是可以更好的去除腥味，把羊肉里面的一些血水去除掉。
羊肉腌制好了以后，把羊肉用清水清洗一遍，然后在锅里面倒入适量的清水，把羊肉放进锅里焯水，给羊肉焯水时，可在水里面加入甘草、生姜和食盐，用大火煮开，转小火继续煮几分钟，撇去浮沫把羊肉捞出来放在碗里面备用，晾凉了以后就可以开始准备炖汤或者打火锅了。
羊肉汤的正宗配方
1、准备原料。
2、葱一半切葱花半，一半切成葱段。姜切片，香菜切小段备用。
3、锅内加入清水烧开后放入羊肉沸水至表面泛白，捞出清水冲洗。
4、另起锅加入适量清水，放入葱段姜片烧开，加入羊肉大火再次烧开，转中火煮制熟透软烂适口，捞出放凉。
5、羊肉切成大片备用。
6、锅内加入煮羊肉的汤，放入羊肉片，枸杞8个转中火保持汤体翻滚炖至汤体浓白，盐1g鸡精2g胡椒粉2g调味，出锅装入碗中撒入香菜，葱花即可。
7、一碗羊汤，暖遍全身。
炖羊肉的正确方养法
炖羊肉的方法要说正确怎么说呢，南方人和北方人的炖法自然不同，南方人炖羊肉会把羊肉先煮一下操一遍，然后至于放的作料也是和我们北方人不同，那我就来说说我们新疆人的炖羊肉方法吧，羊肉洗净冷水下锅，等水烧开将面上的血沫打掉，反复打直到没有一点沫再放作料，我们炖羊肉的料很简单，就放生姜，也可以放些花椒，再就是盐，另外可以放些辅菜，比如胡萝卜，山药，炖上一个来小时就可以了。这样炖羊肉的作料虽然不多，可炖出来的羊肉真的很鲜美，而且没有膻味
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的喝羊肉汤的搞笑段子和冷知识羊肉汤问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！