大家好，关于你不知道的日本有趣知识很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于日本的生鸡蛋冷知识的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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日本和韩国人为什么经常生吃鸡蛋，国内鸡蛋能生吃吗
一般鸡蛋有细菌肯定不行，特别是有沙门氏菌和霉菌毒素。
个别鸡蛋能出检测报告的可以生吃，超市的还是慎重些吧，而且新鲜不新鲜也得两说呢，最好不要生吃。在日本酒店早餐吃到一种咸鸡蛋黄白味鸡蛋清的普通煮鸡蛋，那是什么
这是鸡蛋烧，是日本家庭的常见菜，也是一般日本女孩子最早学会的正式料理材料：日式高汤——100ml；酒（清酒，低度数）——20ml；细砂糖——50克；盐——少许；沙拉油——少许；鸡蛋——5只做法：
1、将蛋打散后，加入日式高汤、酒、盐、砂糖一起搅拌均匀成蛋汁备用（向同一个方向搅动，蛋汁不可有泡沫）；
2、平底锅加热，等到将筷子沾少许蛋汁滴入锅中会产生“滋滋”声，即可开始煎蛋啦；
3、锅面涂上一层薄薄的沙拉油，舀适量的蛋汁倒入，布满锅面，以中火煎，有气泡膨胀的部分则用筷子戳破，等到蛋汁半熟时，将蛋皮对折移至前方锅边；
4、空出来的锅面重新涂一层沙拉油，舀适量的蛋汁并稍微掀起锅边的蛋皮，让蛋汁流入下方，确实布满整个锅面，然后煎至半熟时，再次折移至锅边，如此重复直到蛋汁煎完为止；
5、煎好的厚蛋可利用锅铲与锅边缘稍微整形，然后移至盘中，待凉后切块就OK啦PS：日式高汤的做法比较麻烦，而且难掌握，建议到超市寻找罐头日式高汤或自己用海鲜素（调味料）烹煮！
日本是怎么产无菌蛋的
是应该是养殖方法或水土不一样日本的生鸡蛋完全没有腥味另外每个鸡蛋上都有生产日期和保质期的大概超市卖的都是当日或者最近两三天产的保质期都是一个星期左右
为什么日本鸡蛋可以生吃
在日本，每一枚好鸡蛋都要达到可生食标准，日本拥有全球最严苛的鸡蛋品质标准，通过严苛的品控，不含沙门氏菌，无腥味，保证每一枚鸡蛋都达到可生食标准，而在国内，只有黄天鹅这种做鸡蛋的大品牌才能达到此标准。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。