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“粽”字本作“糉”，芦叶裹米也。古人以菰芦叶裹黍米煮成，尖角。清楚说明用菰叶裹黍米，煮成尖角或棕榈叶形状食物，所以称“角黍”或“粽”。明清以后，粽子多用糯米制作，这时就不叫角黍，而称粽子了。粽子粽子又称“角黍”、“筒粽”，是端午节的汉族传统节日食品之一。其最初是用作祭祖及神灵，至晋朝被正式定为端午节食品。粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成。民间传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品之一。
没有冰箱，可以用食品保鲜袋或密封容器保存粽子，但是时间有限制。粽子是易腐食品，没有冰箱无法保持其新鲜度和口感。但是，如果使用食品保鲜袋或密封容器来保存粽子，可以延长其保存时间。食品保鲜袋和密封容器可以减少空气和细菌接触，保护食品，延长其保鲜期限。为了保持其新鲜度和口感，建议在食用前24小时内食用，并保存在阴凉、干燥、通风的地方，定期观察后再进行食用。另外，在包裹粽子时，可以使用一些清香叶子，以增加粽子的口感和香气。
答：因为肉粽子是咸的，北方人喜欢吃甜的。肉粽子的肉里面的肉也比较久了，而且加了各种调料，每一个人的口味都不一样，如果不喜欢吃就不要将就自己，肉粽子还显得偏贵一点，如果花了一样的钱而买了自己不喜欢吃的食材，那可真是得不偿失。
除了咸甜口区别还有就是用的粽叶不同，北方是用芦苇叶叶片窄小，但包粽子的味道非常好吃香味浓，而南方是用叶片宽而大的竹叶，其味道也不错清香。
再有粽子的形状各异，南方大小都有而北方粽子大以三角四角为。最后用的米也有所不同。
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