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木鳖果冷知识 木鳖果是啥

佚名 -
这是一款来自天堂的水果,风味独特南方人人都爱吃,北方人很少见

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本文目录

  1. 木鳖果为什么不结果
  2. 木鳖果甜吗
  3. 广西木鳖果的食用方法
  4. 木鳖果产地

木鳖果不结果是因为:

一是授粉不良,例如雌雄异株的植株,栽培的附近没有雄性树,不能授粉,这样雌树也不会结果。

二是浇水不当,开花结果期间太旱或者是太涝都会影响结果,导致不能坐果。

三是感染了病虫害,植株一旦感染病虫害,整体的生长就会变弱,就很难结果。

木鳖果,又名木虌子、木鳖子,是一种葫芦科苦瓜属的草本植物。木鳖果原产地在中国云南、广东、广西、台湾…等地,以及越南、泰国东南亚地区。而全世界的木鳖果以越南、北越产地品质为最佳。生长在越南和南亚一些区域的人将木鳖果尊为“来自天堂的水果”并称赞它有促进长寿,增进活力命和健康的能力。木鳖果为个大,鲜红色的果实,又称为“甜葫芦”,其可食用的部分为红色的种子外膜。

它的可食用部分就是木鳖果种子的外膜,果肉吃起来没有什么味道,不酸、不涩、不苦、不甜没有味道,虽然外形长的很特别果肉颜色也很鲜红,但是真的没有什么特殊的味道。

方法1、生吃。木鳖果可以直接生吃,尤其是新鲜的木鳖果,它含有丰富的番茄红素,可以直接吸收,但是生吃口感不佳。

方法2、做成果汁。将成熟的木鳖果的果肉挖出来,种子取出来,然后果实放在榨汁机里,榨成果汁,再过滤一下,根据个人喜好,放入适量白糖即可饮用。喜欢冰凉的可以加冰块或者放入冰箱。

方法3、做成米糕。糯米煮熟,将木鳖果的果肉挖出与煮熟的糯米饭一起搅拌,这时糯米饭就变成了红色,再放置10到30分钟,就成了米糕。

在云南、广东、广西等地,以及越南、泰国东南亚地区。而全世界的木鳖果以越南、北越产地品质为最佳。

木鳖果,又名木虌子、木鳖子,是一种葫芦科苦瓜属的草本植物。果实为长椭圆,表面生多数软刺,成熟时呈红色,种子扁形有甲鱼(鳖)的模样,又像用木头制成,所以被称为木鳖果。

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