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“刺字”源自商、周时期的五刑墨、劓、剕、宫、大辟。墨刑，秦汉时期称为黥刑。其方法是在受刑者的面额上刺字，并染上黑色，所以刺字也被称为刺面、黥面、墨面。
对犯人施以刺字这种刑罚，最早的记载始于五代时期，曾任后晋卢龙节度使的大军阀刘仁恭强迫其管辖区域内的男子不论是贫富贵贱，一律要在脸上刺“定霸州”三个字，文人则是在手臂上刺“一心事主”这四个字。辽太宗耶律德光灭了后晋，把俘获的后晋汉人的脸上刺上“奉敕不杀”四个大字，然后放他们走，作为一种羞辱性的方式报复汉人。
宋代将五代的刺字和中唐以来杖责流配的刑罚结合起来，称为“刺配”，刑罚的力度也加重了。北宋时期，朝廷又实行了折杖法，以杖刑代替了原来的笞、杖、徒、流四种刑罚的执行，但同时又沿用和发展了后晋以来的刺字刑罚，作为对死刑的一种宽大。刺字和杖刑、流配结合起来，三种处罚于一身，是一种仅次于死刑的重刑。
宋朝的刺配按照罪行的轻重而不同，分为刺配本州、邻州、五百里、一千里、两千里、三千里及沙门岛等不同的等级，刺字分为大刺和小刺。凡是犯重罪的，就把字刺得很大，称为“大刺”，而且根据不同的罪行，所刺的形状也不尽相同。宋朝曾经规定：凡是犯强盗罪在其耳后刺以环形，凡是处徒刑、流刑的则刺方形，处杖刑的则刺圆形，三犯杖刑移于面，直径不超过五分。后来又规定，凡是强盗抵死特货命之人，在额头上要刺“强盗”二字，余下的字分刺在两颊。所刺的内容除选配某州(府)牢城外，也有把其犯罪事由等刺于脸上的。南宋后期仍执行类似做法，强盗免死，额刺免斩，面刺双旗，作为终身洗刷不去的耻辱标志而永远保留。
1、刺的偏旁是刂,利刀旁,与刀子有关。
2、刺刮剑都是立刀旁，分剪切都是刀旁，因此都与刀有关。
分:用刀把一件东西分割为两半，这也是分字的本意，一直沿用到现在。《说文》分:“别也”。从八从刀，刀以分。
剪:会意字，篆书、隶书、楷书从刀，表示剪刀，本意为用剪刀铰断。
刮:形声字~会意字。篆书从刀，表示用刀刮。
割:会意字,从刀，古文字形体像刀，表示用刀割。带刂的字都与尖锐的器具与使用这些器具的动作有关。
“刺”的本义为用尖锐的东西扎。如“刺伤”、“刺绣”。引申为侦探、探听，如“刺探”、“刺问”。
又引申为刺激。如“光线太刺眼”。还引申为用尖锐的话指出别人的过失。如“讽刺”。
刺”和“剌”写法酷似，只差一横，意思完全不同。“刺杀”之刺，左边不是“束”，字不要封口；用刀“剌开”之“剌”左边是个“束”字，必须封口。
这两个字，稍微不注意就会写错。要想记住它们，只要注意，凡是偏旁封口写为“束”的，大多都是La音，比如，“剌开”、“喇叭”、“辣椒”、“疤瘌”等。而不是“束”或字偏旁的，亦即不封口的，读为“次”音，或由此衍出的磨擦音较重的字音，比如，“刺”、“策”、“棘”(读“戟”音)等。
有人将“棘手”一词读为“刺手”或是“辣手”，全属错读。将“棘”字看作是“刺”或“辣”了。“棘”本意是指丛生的小枣树，“棘手”是像手伸进了小枣树丛一样刺得难受，比喻事情难办。若错成“刺手”，则比喻意味全无。因此务必看清再读。
“刺”字比“剌”字用处多而广。大家熟知的刺杀、刺客、刺刀、刺配、刺探、刺激、刺绣、刺耳、刺痒、寒风刺骨……都是。
古代苏秦“头悬梁，锥刺股”的自律苦读故事流传甚广，注意此处不是“刺骨”，而是“刺股”。“股”乃大腿，是说苏秦用锥刺大腿防止困倦。“刺”还作尖利之骨解，我们说鱼骨，中文应写“鱼刺”。
中文口语有“刺儿头”说法，专指不讲理说话带刺儿之人。
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