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西瓜的由来有两种：一种说法是源于神农尝百草的传说，相传神农在尝百草时发现西瓜，原叫稀瓜，表示为水多肉稀的瓜，后来传着传着变成了西瓜，另一种说法是认为西瓜并非源于中国，而是产自非洲，于西域传过来，所以叫西瓜。
西瓜起源
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西瓜是夏季水果，在中国各地栽培，品种非常多。
中国虽然是世界上最大的西瓜产地，但较为流行的观点认为，西瓜的原生地在非洲，原是葫芦科的野生植物，后经人工培植成为食用西瓜。
西瓜的原产地，不是中国，而是遥远的非洲沙漠。
南北朝末，曾沿中亚西亚的丝绸之路，一度传入中国南方，称为“寒瓜”，但未能普遍栽种。五代时期，才由一位名胡峤的人，从契丹那里把瓜种带回。《新五代史·四夷附录二》载（《本草纲目·果五》将其采入）：胡峤本为后汉同州?阳（今陕西合阳）县令，随上司萧翰入契丹。翰因故被杀，他“无所依”，在那里一直呆了7年。此人记忆力强，且又熟悉契丹情况，故“略能道其所见”。他的见闻，给中原地区人们提供了很多珍贵资料。他的“始食西瓜”，是在初入契丹境地的时候，他说：“契丹破回纥得此种，以牛粪覆棚而种。大如中国冬瓜，而味甘。”这则资料，给我们“保存”了当时种植西瓜的方法（今天，也大体相同），同时，也给“西瓜”续上了“谱”，提示出其名的“来历”：因契丹是从西边的回纥那里得来的瓜种，所以就名之为“西瓜”了。
我觉得你可以把字分开来理解。我是这样认为的：
一:根据西的谐音稀（物以稀为贵）来理解。这样理解的含义是,你是我人生中很珍贵的礼物。或其他。瓜这个字，从字面上来将没什么，但从颜色上来讲就不同了。瓜的颜色一般是绿色，给人以清新自然的感觉。故西瓜的含义为，你就像那春天里的茵茵绿草，让我的心灵倍感清新，变得纯洁，是我生命中宝贵的礼物。
二:从西瓜的形状上来讲，西瓜是椭圆，在多数人心中这个形状是不完美的，但正是因为西瓜的这种不完美的形状才使得人们记住它。故西瓜的含义为：要相信有一天你的不完美会给一双翅膀，带你飞向梦想的彼岸。
三:从西瓜的味道，作用来说。西瓜味甜，解渴是夏日良品。故含义为:你是那香甜的泉水，滋润我那的心。以上回答希望你满意。
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