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邵阳的风俗有很多,比如过年家家户户都会烘腊肉,做猪血丸子和米花,还有杀年猪、打糯米糍粑。
大年初一一般都是给家族的长辈拜年,初二就去丈母娘家,立春的时候女儿不能呆在娘家。
初一的早上炒菜必须得双数,有鱼(年年有余)、青菜(清清态态),腊味合蒸(蒸蒸日上),吃饭前要先供了祖先才能开吃。
湖南邵阳是一座有着2500多年历史的悠久古城。古称白公城,昭陵,昭阳,邵州,宝庆等多个称谓,邵阳地处湖南中西部,辖7个县三个区还有二个县级市。共计人口约700万,境内有崀山南山等等多个国家级旅游景区,旅游资源丰富,风景优美,当地美食也定会让你赞不绝口,邵阳人民热情好客,邵阳永远欢迎来自四面八方的朋友,来这里旅游玩耍,安居乐业。
【早餐之谜】
在邵阳,各种粉面店遍布大街小巷,每隔几百米就会出现一家回民粉面馆。每天早上都有一群人在店门口排队,他们为了俩字:嗦粉。
每天早上一碗5块钱木耳豆腐臊子的粉面,似乎已经成了邵阳人千古不变的定律了。让人看不懂的是,为什么早上就吃这么重口味的东西?是否有一定的科学依据或营养学术呢?等待小伙伴们的进一步论证。
据史载,二千多年前的春秋战国时期,楚王朝发生内乱,楚王的一个儿子小白为避祸乱逃到了邵阳,并在此筑城生衍,城名白公城,这就是邵阳之始。也许我们现在的一些邵阳人或多或少地还沾点“王”气呢?
“王”气我倒未见,不过狠气却倒是出了名的:什么“三个长沙人,顶不得一个宝古佬”、什么“纸糊的长沙,铁打的宝庆”,说的是当年“长毛”(太平军)几次围攻邵阳城,结果都无功而返。而邵阳人在外打架也是出了名的。就连世人都惧的“九头鸟”也要退让三分。武汉有个宝庆码头和宝庆街,住的全是邵阳老乡及其后裔,那都是不怕天不怕地的老一辈邵阳放排人用扛棒和鲜血从“九头鸟”的脚下抢来的地盘,翻遍武汉三镇的地图,还从没见有以外省二等小城命名的地名,只有邵阳例外。
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