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忘忧草喜欢湿润的气候,比较耐寒,在华北地区都可以露地过冬;它的适应性也比较强,虽然喜欢湿润但是也很耐旱,喜欢阳光也很耐半荫,在农村的路边、草地、沟边、山坡,石壁等地都能生存,分布于我国很多地方,就连西伯利亚、日本和东南亚也有生长
百合科萱草属,多年生草本。
叶细长,自根际丛生。茎顶分枝开花,花形似百合,呈橙红或黄红色。花尚未全开时,可采做菜食。亦称为黄花、黄花菜、金针、金针花、金针菜。又相传可忘忧,唐朝白居易诗中即有『杜康能散闷,萱草解忘忧。』故称为忘忧草。原产中国、西伯利亚、日本、东南亚。花期由七月一直到九月上旬。花语代表思亲、忘忧、安静、疗愁.它是一种花卉植物,富含蛋白质、维生素和多种微量元素,不仅营养丰富,而且具有一定的药用功能,观之为花、食之为菜、用之为药,其食用、药用价值皆为珍品。萱草之所以被称为忘忧草,是谓人们见了此花不管有多大的忧愁都可忘掉。此说虽有夸大之辞,但据《本草注》说:“萱草味甘,令人好欢,乐而忘忧。”《延寿书》记:“嫩苗为蔬,食之动风,令人昏然如醉,故名忘忧。”晋朝的养生学家嵇康在《嵇中散集养生论》中也论及“合欢蠲忿,萱草忘忧,愚智所共知也。”对忘忧草药用,《本草求真》说:“萱草味甘而气微凉,能去湿利水,除热通淋,止渴消烦,开胸宽膈,令人心平气和,无有忧郁。”《本草图经》云:“萱草,处处田野有之。五月采花,八月采根用。今人多采其嫩苗及花跗作,云利胸膈甚佳。”费伯雄《医醇义劳伤》中论述:“劳者,五脏积劳也。伤者,七情受伤也。百忧感具心,万事劳其形,有限之气血,消縻殆尽矣。……忧愁太过,忽忽不乐,……萱草忘忧汤主之。”费氏自制的萱草忘忧汤就以金针菜一两煎汤代水煎煮他药。《本草纲目》认为其有“宽胸膈,安五脏,安寐解郁,清热养心”的作用。中医理论认为自然界阴阳消长规律与人体阴阳消长规律相应,“得阳则,得阴则瞑”。而萱草花又具有朝开夜合的特性,能顺乎自然界阴阳消长规律,入夜则瞑,入昼则寤,古人取其同气相求,同类相应,用其治疗不安寐和忧愁。黄花菜俗名萱草,为何后来又叫“忘忧草”这其中是有典故的,相传秦末农民起义领袖陈胜起义前,因家境贫寒,又身患疾病,全身浮肿,可谓贫困交加,饥寒交迫,以致常以乞食度日。
某天遇上一黄姓好心老妇煮了些萱草送给他吃,一段时间后,陈胜的全身浮肿慢慢消退,疾病痊愈,身体也强壮起来,后来他与吴广组织农民起义,成为历史上首开先河的农民领袖,陈胜为感谢黄姓妇女救命之恩,请她常住在家里,并把萱草称为“忘忧草”。
世界上有忘忧草,它又名黄花菜,金针花,学名萱草。据《诗经》记载,古代有位妇人因丈夫远征,遂在家居北堂栽种萱草,借以解愁忘忧,从此世人称之为“忘忧草”。忘忧草的花语有好几个,总的来说就是忘记忧愁,隐藏心情。在爱情故事中,就是放下她、他,放下忧愁。世上真有这种草,就是黄花菜,也许你还经常吃它,它是有名的菜,但它并不能使人忘记忧愁,只不过是世人的祝愿罢了。
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