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如何鉴别七种名茶

本篇文章给大家谈谈西湖龙井和浙江龙井有区别吗,以及龙井为什么涩对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

本文目录

  1. 西湖龙井和浙江龙井有区别吗
  2. 龙井生茶和熟茶的区别
  3. 什么绿茶微苦微涩
  4. 浙江龙井与西湖龙井有什么区别

西湖龙井和浙江龙井有区别吗

市面上有不同种类的龙井,品质较好的要数浙江龙井和西湖龙井,两者除了产地不同,还有着这些区别:

①外形

西湖龙井的外形扁平挺秀,颜色黄中带绿,而浙江龙井的外形则比西湖龙井要纤细一些,颜色呈棕黄色,略带一点绿色。

②口感

西湖龙井的茶汤,口感清新自然,而浙江龙井的茶汤,茶味更重,还带有一点点苦涩。

③香气

优质的西湖龙井,茶香是兰花香或豆香,香气馥郁持久,而浙江龙井的香气则比较普通,与其他绿茶的茶香并没有太大区别。

西湖龙井与浙江龙井各有千秋,西湖龙井的人可能会觉得浙江龙井太涩,而喜欢浙江龙井的人可能会嫌西湖龙井不够茶味,我们根据自己的喜好来选择就行了。

龙井生茶和熟茶的区别

1、外观颜色

生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头;

熟茶茶饼颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色。

2、口感滋味

生茶,口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦而带涩,但好的茶是苦能回甘,涩能生津;

熟茶,浓稠水甜,滋味纯和,具有独特的陈香。

3、汤色叶底

生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性,即使存放发很久的古董茶,也能让人感觉到其活力和天然神韵,汤色清澈、明亮、透;

而熟茶冲泡后叶底褐红、乌润,汤色红浓明亮。

什么绿茶微苦微涩

绿茶,青茶类都稍微有点苦涩,特别是品质一般的茶叶苦涩感更明显,这主要原来于茶叶本身的特点,同时在采摘,揉捻等伤到叶片就会增加苦涩感,因为经脉的水分流失不到位。但稍微有点苦涩感的茶,喝起来回甘好,苦尽甘来!

浙江龙井与西湖龙井有什么区别

1、外形

西湖龙井的外形扁平挺秀,颜色黄中带绿,而浙江龙井的外形则比西湖龙井要纤细一些,颜色呈棕黄色,略带一点绿色。

2、口感

西湖龙井的茶汤,口感清新自然,而浙江龙井的茶汤,茶味更重,还带有一点点苦涩。

3、香气

优质的西湖龙井,茶香是兰花香或豆香,香气馥郁持久,而浙江龙井的香气则比较普通,与其他绿茶的茶香并没有太大区别。

西湖龙井与浙江龙井各有千秋,西湖龙井的人可能会觉得浙江龙井太涩,而喜欢浙江龙井的人可能会嫌西湖龙井不够茶味,我们根据自己的喜好来选择就行了。

关于本次西湖龙井和浙江龙井有区别吗和龙井为什么涩的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

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