本篇文章给大家谈谈西湖龙井和浙江龙井有区别吗,以及龙井为什么涩对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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西湖龙井和浙江龙井有区别吗
市面上有不同种类的龙井,品质较好的要数浙江龙井和西湖龙井,两者除了产地不同,还有着这些区别:
①外形
西湖龙井的外形扁平挺秀,颜色黄中带绿,而浙江龙井的外形则比西湖龙井要纤细一些,颜色呈棕黄色,略带一点绿色。
②口感
西湖龙井的茶汤,口感清新自然,而浙江龙井的茶汤,茶味更重,还带有一点点苦涩。
③香气
优质的西湖龙井,茶香是兰花香或豆香,香气馥郁持久,而浙江龙井的香气则比较普通,与其他绿茶的茶香并没有太大区别。
西湖龙井与浙江龙井各有千秋,西湖龙井的人可能会觉得浙江龙井太涩,而喜欢浙江龙井的人可能会嫌西湖龙井不够茶味,我们根据自己的喜好来选择就行了。
龙井生茶和熟茶的区别
1、外观颜色
生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头;
熟茶茶饼颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色。
2、口感滋味
生茶,口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦而带涩,但好的茶是苦能回甘,涩能生津;
熟茶,浓稠水甜,滋味纯和,具有独特的陈香。
3、汤色叶底
生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性,即使存放发很久的古董茶,也能让人感觉到其活力和天然神韵,汤色清澈、明亮、透;
而熟茶冲泡后叶底褐红、乌润,汤色红浓明亮。
什么绿茶微苦微涩
绿茶,青茶类都稍微有点苦涩,特别是品质一般的茶叶苦涩感更明显,这主要原来于茶叶本身的特点,同时在采摘,揉捻等伤到叶片就会增加苦涩感,因为经脉的水分流失不到位。但稍微有点苦涩感的茶,喝起来回甘好,苦尽甘来!
浙江龙井与西湖龙井有什么区别
1、外形
西湖龙井的外形扁平挺秀,颜色黄中带绿,而浙江龙井的外形则比西湖龙井要纤细一些,颜色呈棕黄色,略带一点绿色。
2、口感
西湖龙井的茶汤,口感清新自然,而浙江龙井的茶汤,茶味更重,还带有一点点苦涩。
3、香气
优质的西湖龙井,茶香是兰花香或豆香,香气馥郁持久,而浙江龙井的香气则比较普通,与其他绿茶的茶香并没有太大区别。
西湖龙井与浙江龙井各有千秋,西湖龙井的人可能会觉得浙江龙井太涩,而喜欢浙江龙井的人可能会嫌西湖龙井不够茶味,我们根据自己的喜好来选择就行了。
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