这篇文章给大家聊聊关于吃粗粮为什么能减肥，以及粗粮为什么可以减肥对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
吃粗粮为什么能减肥
谢邀！
“吃粗粮减肥”的说法并不正确，只能说适当地吃粗粮能够辅助减肥，粗粮吃得不合理可能反倒会“助肥”。
粗粮到底是什么？大家都在说粗粮粗粮的，但粗粮到底是什么大家真的明白吗？其实这个粗粮是相对来说的，“粮”自然是指粮食作物，例如水稻、小麦、高粱、玉米等等，而“粗”当然是描述质粗、更不利于消化，嚼起来费力一些的食物，所以，粗粮就是说那些相对来说膳食纤维丰富、质地粗，消化起来没那么容易的粮食。我们平时很常吃白米饭，白米饭其实就是水稻，但为了满足我们日益增长的食品要求，水稻、小麦粉等加工工艺越来越细化，其中的除杂做得很好，10年前我们煮饭可能还要淘米，但如今直接放水煮就可以了。
但随着加工的细化，其中的麦麸成分有所损失，而随着麦麸一同损失的是丰富的膳食纤维，这会让白米饭、精白小麦做成的面食更利于消化吸收，糖分吸收更快，所以它们的“升糖速度（衡量食物单位时间内升高血糖的速度）”会更快，这不仅对于高血糖、糖尿病患者不利，而且对减肥也不利哦（短时间大量的糖分，如果利用不完会转化为糖原，糖原最终可能会转化为脂肪）。所以，我们把利于消化，加工程度高的粮食叫做“细粮”，那些更天然，处理更少，膳食纤维保留更高的粮食叫做“粗粮”，例如杂粮（糙米类，紫米、黑米、小米、红米……）、杂豆（红豆、绿豆、芸豆蚕豆……）、薯类食物（土豆、紫薯、山药……）、淀粉类瓜果（南瓜、玉米……），都可以作为粗粮。
为什么粗粮辅助减肥？上文提到，因为粗粮更天然，膳食纤维保留更多，所以粗粮消化速度更慢，糖分、脂肪、胆固醇吸收速度更慢。这能够延缓胃的排空速度，让我们饿得慢，提高饱腹感，所以我们两餐之间可能减少额外零食的摄入。另外，如果某种食物短时间内能放出大量葡萄糖进入血液，细胞无法完全利用，会在胰岛素的作用下转化为糖原（在我们缺乏葡萄糖时能再次转化为葡萄糖）储存，而如果糖原也无法得到利用，一段时间后就会转化为脂肪堆积起来，所以糖分含量高，热量又高，饱腹感又差的食物不仅会让我们吃不饱肚子，还会让血糖飙升，增加脂肪堆积的可能性。而粗粮能缓慢释放能量，能减少糖原的转化，同时也是减少脂肪的转化。
减肥怎么吃粗粮合适？虽说粗粮有助减肥，但粗粮也不是想吃多少就吃多少，粗粮也都是粮食作物，它们都是富含淀粉的食物，淀粉最终也转化为葡萄糖，如果摄入过量糖分累积，最终也会囤积为脂肪。粗粮因为质粗、口感不好，所以吃起来我们可能会觉得满足感差，所以推荐大家“粗细结合”来吃，可以白米饭搭配粗粮，如杂粮饭、杂豆饭都是可以的，比例白米饭：粗粮2:1或3:1就行。如果用薯类食物代替米饭，每餐100~150g就足够了，大概是一小碗米饭分量。其他菜肴有富含淀粉的，可再减少一些主食的摄入量。注意多用蒸、煮、焖的方式料理，避免油炸、烧烤。
吃燕麦为什么有利于减脂
燕麦健身、减肥在当下已逐渐成为一股新潮
并不是说只有忍饥挨饿才是减肥
但很多人对于燕麦减肥的原理并不是很清楚
看了这些你就懂了
对，就是燕麦！
1减肥吃什么燕麦
对于有减肥需求的麦粉来说
推荐纯燕系列
虽然什么味道都没有，但胜在可以百搭。一般减肥的小姐姐，吃不惯的话可以往里面添加一些蜂蜜以及脱脂牛奶，或者添加一些水果，有颜值有营养的一份早餐就可以摆在餐桌上。
2燕麦为何能够减肥有人会怀疑，燕麦热量不低啊，为什么能被算为有利于减肥呢？
就拿西麦的澳洲纯燕麦来说
100g的燕麦热量为375KCal
比100g大米的热量346KCal
足足多了29KCal
啊咧，热量那么高怎么瘦身？
膳食纤维
燕麦中含有丰富的膳食纤维，食用它能够产生较强的饱腹感，从而抑制食欲，助于减肥。此外，膳食纤维还能够促进肠胃蠕动，润肠通便，排出毒素。
β-葡聚糖
燕麦中含有一种非淀粉多糖，叫燕麦β-葡聚糖。它能够降低小肠对脂肪和胆固醇的吸收率，进而抑制胆固醇的合成。同时，燕麦β-葡聚糖还能够减缓血液中葡萄糖含量的增加，从而有利于控制血糖。所以，吃燕麦可以降低患肥胖症的风险。
富含蛋白质
燕麦里面富含蛋白质可以提供日常所需，并且里面有多种矿物质，例如：镁、铁、锌等。这就等于在饱腹的同时，进行着减肥；在减肥的同时，也补充了营养。
燕麦或许是艺术
燕麦或许是奇迹
……
ALLYOUNEEDISSEAMILD.
燕麦虽好，也需要适当的运动
没有一蹴而就，减肥贵在坚持哟
.....
藜麦热量是大米的三倍，为什么还说藜麦减肥
大家好！我是福爸，执业医师。专注体重管理和疾病营养治疗二十年。希望我的回答对您有用。
这个问题是真的有问题啊！而且有两个问题。我们分开说。
黎麦的热量和大米差不多题主硕黎麦的热量是大米的3倍，这是错误的。黎麦的热量和大米差不多。黎麦的热量是368大卡/100克，大米是346大卡/100克。黎麦饭的热量大约在120大卡/100克，而米饭在116大卡/100克，也差不多。题主其实是拿生黎麦和大米饭比较，不公平啊。任何粮食煮成饭或者粥，含水量都会大幅度增加，热量也会明显减少的。
黎麦不能减肥，但是吃黎麦有助于减肥这话有点拗口了。
减肥的关键是摄入的热量少于消耗的热量。黎麦本身并没有减肥的作用，而且黎麦的热量也不低，吃多了黎麦一样会发胖的。所以说黎麦不能减肥。
但是黎麦和大米相比有2个优势，对于减肥很有帮助。
1、黎麦的饱腹感强
黎麦是典型的全谷物，有丰富的膳食纤维，结构完整。因此黎麦的消化吸收要比经过深度加工的大米慢得多，对血糖的影响也小得多。黎麦饭的血糖生成指数只有54，而白米饭高达87。因此吃黎麦会有很强的饱腹感，也更加抗饿，可以减少进食总量，减轻节食带来的饥饿感。
2、黎麦的营养更加全面
大米除了淀粉和少量植物蛋白，其它营养成分都很少。黎麦是全谷物，除了淀粉，还有丰富的膳食纤维、多种维生素和矿物质，黎麦的蛋白质的氨基酸构成也要比大米更全面。因此黎麦的营养价值超过大米。减肥的时候，主食会少吃一点，如果用黎麦替代部分大米，就能在少吃主食的同时获得更加全面的营养，有助于保证减肥期间的营养需求。
总结：黎麦的热量和大米差不多，但是营养价值高，饱腹感强，适合减肥的时候吃。
我是福爸，执业医师，觉得我说得有道理，就点个赞呗??关注我的头条号，这里有更多实用有趣营养健康资讯。
每天都吃杂粮可以减肥吗
每天都吃杂粮不一定有减肥的效果，杂粮不好消化，如果肥胖者食量较大的话，会造成消化障碍，最终导致脂肪堆积，比如淀粉含量过高的食物或者面食等，所以想要减肥，要注意少吃面食，少吃高脂肪，高热量的食物，多吃蔬菜和水果，可以适当吃一些瘦肉，但是要口味清淡，严格控制饮食，同时养成每天参加运动的习惯，久而久之才能够减肥。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的吃粗粮为什么能减肥和粗粮为什么可以减肥问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！