大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于为什么韩国人爱用铁筷子,韩国人为什么用铁筷子这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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韩国人为什么要用勺子吃饭
各国的习惯不同吧。就是吃的白米饭。勺子在韩国人的饮食生活中比筷子更重要,它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭,不用时要架在饭碗或其它食器上。而筷子呢?它只负责夹菜。不管你汤碗中的豆芽儿菜怎麽用勺子也捞不上来,你也不能用筷子。这首先是食礼的问题,其次是汤水有可能顺着筷子流到桌子上。筷子在不夹菜时,传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上,两根筷子要拢齐,三分之二在桌上,三分之一在桌外,这是为了便于拿起来再用。韩国人平时使用的一律是不锈钢制的平尖头儿的筷子。中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯,但是韩国人视这种行为不规矩。而且也不能用嘴接触饭碗。圆底儿带盖儿的碗“坐”在桌子上,没有供你手握的把。再加上米饭传导给碗的热量,不碰它是合情合理的。至于碗盖,可以取下来随意放在桌上。既然不端碗,左手就一定要听话,老实地藏在桌子下面,不可在桌子上“露一手儿”。右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一口饭后,便可以随意地吃任何东西了。这是韩国人吃饭的顺序。
为什么韩国人爱用铁筷子
原因为以下三点:
1、因为他们认为木制筷子会浪费大量的木材,而韩国本身资源有限,为了保护资源才用钢制的。(其实不是铁的是不锈钢)
2、传统说法是用很沉的金属筷子是让人们懂得尊重粮食。朝鲜人(包括韩国人)从小就要接受这种教育,手中的沉重就是粮食的尊严,绝不容许践踏。
3、卫生原因,木头筷子表面粗糙容易残留不干净的东西,而金属筷子就不会,比较容易清洗。
为啥现在很多外国人都会用筷子了
老外的野蛮文明注定了刀叉的终身伴随。餐桌上的礼仪反应了民族的进步性,直接体现在餐具上。筷子肯定是韩国人发明的,这点毋庸置疑。我泱泱大国,不与弹丸之地争文明,我等只要知道一点:淡水河流域才能孕育文明,韩国是没有与黄河长江相媲美的文明摇篮。因此,韩国人应该是从黄河或长江流域流窜到现在的半岛上的,我们可以说,我们“发明”了韩国!
为什么韩国用金属筷子而且是扁的
说到韩国的饮食文化,大家的第一反应肯定是泡菜、炒年糕等等。但今天叔想说的不是吃的,而是吃东西时候用的韩国扁筷。相信很多吃过韩式料理的小伙伴都跟叔一样,都曾被这扁筷深深的虐过,为啥?因为不好用啊!
韩国的筷子相对于中国的筷子有很大的区别,它不是类似于柱子形状的,而是又扁又长,常常让第一次使用的人有点不好驾驭。同时它不仅扁,而且几乎是金属材质,由于金属材质的光滑性,又再次加大了使用难度。叔就是这个活生生受虐的例子,所以这个也引发了叔极大的好奇心,为什么韩式筷子要做成扁长形状呢?
于是,叔就去查了查百科,今天在这里就给大伙普及一下~
首先,泡菜、炒年糕来一波流流口水~
进入主题啦!相信很多人拿到扁筷子都像《请回答1988》里的崔泽这样吧!怎么夹都夹不太起来!
原因是韩国传统房子的结构设计,厨房只有烹煮的功能,通常是没有用餐的空间,要吃饭的时候,就会把饭菜放在盘子上端到房间吃,或是在有客人来访时端至客厅享用,像是《请回答1988》里的德善家,成妈会在厨房准备好饭菜,在整个端到客厅吃。
而筷子如果是柱体,容易在移动过程中滑落,扁平形状的相对来说会比较稳定,因而成为今日韩式筷子的主要形状。而另一个原因也与此类似这个,在过去的传统家族中,妻子或媳妇必须将饭菜由厨房端至公婆或丈夫的房间,筷子做成扁状也才容易固定在餐盘上,算是一种贴心的发明呀!
另外,由于韩国过去的战乱比较多,为了方便携带与保存,筷子多会使用金属像是铁、钢等材质,到了现代,由於环保意识的抬头,韩国政府甚至规定餐厅一律不得提供免洗餐具,因此到了韩国用餐,你会发现都是使用不锈钢或是其他金属与永续材质做的筷子。当然也都是使用扁筷啦!
关于为什么韩国人爱用铁筷子,韩国人为什么用铁筷子的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。