大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于为什么苋菜叫苋菜，为什么苋菜这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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为什么苋菜容易结籽
因为苋菜是高温短日照作物，在高温短日照条件下极易开花结籽。
苋菜突出特点是耐热，适应性强，适于夏季栽培，且丰产稳收。苋菜以幼苗或嫩茎叶供炒食、做汤、凉拌或做馅，别具风味，营养丰富。苋菜是有推广价值的夏、秋季绿叶蔬菜。苋菜具有发达的直根系，分布很广。
苋菜为什么会涩口
苋菜中的草酸含量比较高，吃起来比较粗糙，而且酸酸涩涩的。不过草酸怕热水，只要加热就可以去掉苋菜里的大部分草酸。所以凉拌苋菜根本斗不过热苋菜。
为什么苋菜无光之下才能发芽
苋菜种子在见光情况下发芽率为1.8%，在不见光情况下发芽率为96.5%．说明苋菜种子在无光条件下的萌发很好。种子萌发的环境条件是适宜的温度、一定的水分和充足的空气．因此，为达成探究种子的萌发是否需要光，在实验过程中，无论是A组还是B组，都需要给种子萌发提供的适宜条件是适宜的温度、一定的水分和充足的空气．
为什么苋菜叫苋菜
相传楚汉战争时期，刘邦、项羽逐鹿中原。刘邦曾经被项羽的几十万大军围困河南荥阳，时值夏日酷暑，刘军缺粮断水，饥不择食的军士，患痢疾者不计其数。病倒一大片，完全失去了战斗力。
军中无药可治，刘邦急得团团转。
一老伙夫见此情景，立即拿来一大筐苋菜，煮成大锅给刘邦的十几个军士吃下。不但痢疾好了，而且个个精神十足。拥护着刘邦突围而去。
后来刘邦对着苋菜心诚感激的说："赤苋乃我汉家天下之菜也"。自此人们便称赤苋为汉菜。
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