大家好，关于痛风为什么不能喝啤酒可以喝白酒很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于痛风为什么不能喝啤酒的知识，希望对各位有所帮助！
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痛风者为什么不能吃海鲜和啤酒，还有高嘌呤食物吗
对于痛风是否能吃海鲜，啤酒以及高嘌呤的食物，首先要了解什么是痛风，以及它的特点和影响！
痛风是一种饮单钠尿酸盐沉积于骨关节、肾脏和皮下等部位，引发的急、慢性炎症和组织损伤，与嘌呤代谢紊乱以及（或）尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，属于代谢性的风湿疾病。
痛风主要分为两大类，原发性和继发性，原发性的痛风由遗传因素和化境因素共同致病，大多数是尿酸排泄障碍，少部分时尿酸生成增多，与家族的遗传有一定的关系，也常与肥胖、糖脂代谢紊乱、高血压、动脉硬化和冠心病等聚集发生。而继发性的痛风，主要是由肾脏疾病导致尿酸排泄减少，骨髓增生性疾病以及放疗致尿酸生成增多，呕血药物抑制尿酸的排泄等多种因素造成。
所以痛风的主要发生最终都是因为尿酸升高，无论是哪种因素造成尿酸升高，但最终还是落实到尿酸上。而尿酸升高除了与身体自身有关以外，饮食上也有一定的影响，比如高嘌呤的食物，因为嘌呤代谢以后的产物就是尿酸，所以摄入的嘌呤升高，也就意味着尿酸会升高，从而引发痛风的发作。
富含嘌呤高的食物都有哪些？嘌呤主要富含在细胞核中，只要细胞的物质就有嘌呤，尤其是海产品中，其中贝壳类的产品富含的嘌呤是最高的。另外就是畜类的肉，富含的嘌呤也比较高，另外还有酸奶等发酵制品中，因为益生菌等均群也是有细胞组成的，那么嘌呤含量也就更多了。
另外有些食物虽然不直接富含嘌呤，但是代谢后会增加尿酸含量，或者是影响尿酸的代谢，比如：蜂蜜、果汁、辛辣的食物，刺激性的食物等。所以对于痛风患者来说，这些食物都要少吃。不过抓住嘌呤的特性，这些事物可以少量吃，嘌呤是溶于水的，水煮以后，弃汤可以少量食用，但是贝壳类的产品除外，所以如果患痛风了，除了一些鱼类，基本上告别海鲜了。不过有一些鱼类可以吃，具体可以参考下图：
痛风患者为什么一定不能喝啤酒？对于痛风患者来说，一旦痛风发作了，就说明已经患痛风了，否则就是高尿酸血症，有风险，但还是安全的。患痛风以后，基本上就不能再喝酒了，尤其是啤酒，首先是因为酒精会抑制尿酸的代谢，因为酒精和尿酸的代谢通道为同一个，酒精是有优先通过权的，所以经常饮酒，尿酸代谢的就会大大减少，导致尿酸升高，引发痛风。而对于啤酒来说，啤酒中有啤酒花，而啤酒花中有一种成分叫”异嵂草酮“，这种成分也会影响尿酸的代谢，会增加痛风发作的更大的风险，所以啤酒需要戒掉。
痛风患者如果尿酸控制不当会带来什么后果？之所以一定要控制好尿酸，是因为尿酸升高以后，不仅仅会造成痛风，长期的尿酸升高，痛风发作，还会造成肾脏疾病，关节炎症，以及会增加心脑血管疾病的风险，如果长期反复的发作痛风，严重的还可能导致截肢。所以如果一旦患痛风，需要减少痛风发作的次数，严格控制高嘌呤的食物，戒烟酒，少吃肉类，戒掉海产品。
缓解痛风，控制尿酸应该怎么做？其实说简单也简单，但是需要付出一定的代价，总结下来就是要管住嘴：
1.戒掉贝壳类的食物，海产品除了个别鱼类，参考上图，其余的最好不吃，并且吃鱼的时候最好以炖为主，弃汤食用。
2.畜类的肉，非发作期，可以少量吃，吃的时候原则也是弃汤食用。一天不超过1两。
3.戒掉各类的果汁，水果也需要限量，半斤左右即可。
4.戒掉刺激性的食物，比如辣椒、胡椒、芥末、葱、姜、蒜、咖喱等。
5.戒掉寒凉的食物，并且保证不要受凉，尤其是足部的保暖。
6.远离烟熏腌制的食物，油炸类的食物，高糖类的时候，尽量控制一个合理的体重。
7.每天足量饮水，1700ml以上的水，可以喝苏打水，但是不要超过总引水量的1/3.
8.早说早起避免熬夜。
9.戒烟禁酒。
10.合理运动，避免剧烈运动，会增加身体的代谢，产生更多废物，造成尿酸升高。
11.主食粗细搭配，控制总量，做少不要少于100g，多的话半斤左右即可，可以根据工作性质的消耗来定。
12.保持良好的情绪，尽量减轻自己的压力，因为压力过大，会增加内源性尿酸的生成。
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痛风为什么不能喝啤酒可以喝白酒
因为啤酒是高嘌呤食物，白酒不是高嘌呤食物，痛风是禁止喝啤酒的，白酒虽然嘌呤含量不高，但由于它对胃肠道和肝脏的损害，还是尽量不要喝。对于痛风患者来说，一旦血液中的酒精浓度高达200毫克/分升，血液中的乳酸就会随着酒精的氧化过程而增加，这将阻碍尿酸在肾脏中的排泄，导致血液中尿酸的增加。
啤酒的嘌呤并不高,为何尿酸高者不能喝啤酒
现在高尿酸的发病率逐渐增加，周围有很多的人患有高尿酸。每次谈起高尿酸，大家都忍不住想要吐槽，并且不想回忆起高尿酸的痛苦过程。高尿酸可能会引起痛风发作时，会引起关节疼痛，简直无法忍受。为了不增加关节疼痛，不给身体带来更多问题，所以在饮食上需要忌口。大家都知道，出现高尿酸过后，要少吃动物肝脏、海鲜，少喝酒，尤其是啤酒，否则很容易引起高尿酸，对于很多有酒瘾的人来说，却十分痛苦。
明明啤酒中嘌呤含量不高，为什么不让高尿酸患者喝啤酒？1、酒精会产生乳酸
事实上，啤酒和其他酒精饮料高尿酸患者都是需要避免的，其中所含的酒精不利于尿酸的代谢，会增加体内尿酸的含量。对改善高尿酸不好，但会加重高尿酸。酒精进入人体后，会产生乳酸，乳酸和尿酸形成竞争关系。人体只能排出一种物质，如果两者相互制约，会影响尿酸的正常排泄，导致尿酸浓度升高。而乳酸也会形成血液酸化，尿酸不易溶解，会逐渐形成晶体，晶体形成过多，就会出现高尿酸。
2、对肝脏产生影响
此外，酒精还会对肝脏造成损害。少量酒精可通过肝脏代谢，而大量酒精则无法完全代谢出去。一些酒精会留在肝脏里，长此以往，会给肝脏带来负担，引起相关问题。当肝脏受损时，尿酸合成增加，也会引发高尿酸。啤酒酒精浓度不高，喝多了不容易醉，很容易一次喝很多瓶，久而久之，会造成肝脏损害。
3、嘌呤积少成多
啤酒本身不含高嘌呤，如果一次只喝一瓶啤酒，不会增加尿酸，但大多数人都是一次喝几瓶啤酒。一瓶啤酒有500-600毫升，几瓶下去，那么嘌呤就会积少成多，最后为高尿酸提高了机会。
高尿酸人群除了要少喝酒，还需要避免什么？1、高脂肪食物
高脂肪食物，需要减少摄入量。如果体内脂肪含量过高，会阻碍尿酸的排泄，体内尿酸含量会升高，从而加重高尿酸，发病率也会越来越高，身体也会遭殃。如果脂肪摄入过多，脂质代谢能力就会下降，而且高尿酸患者的代谢能力相对较弱。此外，脂质代谢能力的缺乏也会使高尿酸的改善更加困难。
2、豆类食物
豆类食物要少吃，虽然豆类食物有营养，但也很好吃。但对于高尿酸患者来说，吃得越少越好，豆类含有高嘌呤，吃太多会增加体内尿酸，不利于高尿酸的康复。
3、高糖食物
高糖食物是导致高尿酸的主要原因之一，所以高尿酸患者一定要少吃或者不吃高糖分的食物，避免对身体产生影响。
高尿酸患者如果想要控制好自己的尿酸，避免痛风出现，不给身体添麻烦，那么就要合理搭配饮食，不要乱吃东西。平日里，可以多喝水、多运动，这对降低尿酸、改善高尿酸是有一定好处的。
参考资料：
1、《明明啤酒含嘌呤不高，医生却不让痛风人群喝，究竟是咋回事？》，三九养生堂，2020-05-28
2、《啤酒含嘌呤不高，为什么医生不让痛风患者喝？喝进口啤酒行不行？》，想好好做医生的胖子，2020-05-25
痛风可以喝白酒吗
简单直接的答案：不可以。
痛风与尿酸密切相关。人们从食物中摄入的嘌呤和体内产生的嘌呤，代谢之后都产生尿酸。如果是身体机能健全的人，尿酸会经过肾脏从尿液排出，不会在体内蓄积。但如果尿酸过多，或者排尿通路不畅，尿酸就会在体内蓄积。随着蓄积，尿酸的浓度逐渐增加，增加到一次的程度就会结晶析出。这些结晶发生在关节处，就会出现痛风。
所以，痛风的人需要降低体内的嘌呤。不过体内产生的嘌呤很难改变，就别去琢磨了，还是把心思放在能够把握的因素上吧。
高嘌呤食物：
一百克食物中所含的嘌呤在200毫克以上。在我们常吃的食物中，动物内脏（比如肝、腰、心、脑、胰脏等）、野味、鹅、一些鱼类（比如沙丁鱼、青鱼、三文鱼等）、扇贝等属于这一类。
中等嘌呤食物：
嘌呤含量在每百克100到200毫克之间，主要是各种肉，比如猪肉、牛肉、羊肉、水产等。
有的食物如果按干重来计算，嘌呤含量也很高。100克干的牛肝菌嘌呤含量超过200毫克，而100克干豆中的嘌呤也可能在100毫克以上。不过，如果按照“鲜重”或者发水加工之后食用的“食物重量”来计算，它们的含量就比较低了。比如豆腐，每百克所含的嘌呤大概在60到70毫克，而煮熟的大豆每百克则不到50毫克。这样的含量，跟嘌呤含量比较高的蔬菜水果（比如西兰花、豌豆、菠菜、青椒、香蕉等）也差不多。
也就是说，对通风患者来说，豆腐和蘑菇问题不大，而各种肉类都应该控制。
跟痛风有关的非嘌呤因素：
除了嘌呤，还有其他因素会影响到尿酸在血液中的蓄积。科学界还不清楚他们影响尿酸的详细机理，这些因素主要是基于流行病学调查。这些因素中，高糖饮料、酒精和饱和脂肪是比较明显的。
许多人痛风之后，戒了“啤酒加海鲜”，戒了豆浆豆腐。啤酒和海鲜各自都是痛风的风险因素，不吃当然是有好处的。不过很多人戒了啤酒喝白酒，不吃海鲜吃肥肉、吃下水，那就是远离了户口，又进入狼窝了。
痛风为什么不能喝啤酒可以喝白酒和痛风为什么不能喝啤酒的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！