大家好，生姜内部发绿正常吗相信很多的网友都不是很明白，包括姜为什么会变绿也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于生姜内部发绿正常吗和姜为什么会变绿的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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为什么姜放冰箱里会长绿毛
生姜会变成绿色是因为叶绿素，如果生姜是正常的还是可以食用的，对身体没有任何的影响。但如果生姜腐烂了，就建议你不要再食用这样是对身体有伤害的。可以看看是不是发出的新芽，如果是好的话可以吃，假如是烂掉了，就不能吃。烂姜会产生剧毒物质黄樟素，会引起肝细胞变性和坏死，从而诱发肝癌，食道癌等。
怎样保存生姜不发芽变绿
1.首先用保鲜膜包裹它，然后将其在冰箱中冷冻。
2.找到一个花盆，将其装满沙子，将购买的生姜埋在沙子中，然后随身携带。
3.将生姜放在阴凉通风处，约3-5天，房间必须通风。最终，我找到了一些干草覆盖它，这样它也可以保存生姜。
生姜内部发绿正常吗
内部发绿就不能吃了，发霉了！生姜可以存放很久，只要颜色是土黄的都可以吃！但是如果里面都发绿了，那是绝对变质，直接扔了不能吃的
为什么我今天才弄的姜水蒜水就变成绿色了
姜或蒜中所含苷类化学成分被水解或酶解生成了黄酮类具有旋光性的物质，所以变绿色
泡姜变绿了怎么回事
生姜发绿了可以吃，主要是由于阳光照射以后，产生了叶绿素引起的，没有毒性，一般不影响食用。生姜具有驱寒止呕和止咳化痰的功效，是一种健康的食物，但是不建议吃腐坏的生姜。
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