大家好,土豆到底能不能减肥啊相信很多的网友都不是很明白,包括土豆为什么能减肥也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于土豆到底能不能减肥啊和土豆为什么能减肥的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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土豆到底能不能减肥啊
土豆并不能够起到减肥的效果,而且过量的吃土豆很有可能会引起消化不良等现象,因为土豆当中的淀粉量也是比较多的,所以也应该避免过量的吃,另外减肥的方法也是比较多的,例如可以通过多运动或者是通过控制饮食等方法来进行减肥,联合的进行减肥减肥的效果也是比较好的。
蒸土豆能做减肥的主食吗
减肥一直是许多人的一道难题。有人为了减肥,各种方法都“齐上阵”,如不吃主食。其实,这种方法是错误的,无论减不减肥,主食必不可少。主食能够提供碳水化合物,而碳水化合物消化后的葡萄糖是大脑的主要供能物质。
既然主食必不可少,那么,怎样选择主食有利于减肥呢?蒸土豆能做减肥的主食吗?
请听超哥道来。
答案抢先看:蒸土豆可以做减肥的主食。
【蒸土豆的部分营养价值】
减肥的主要原理就是控制摄入的能量小于消耗的能量。因此,我们在合理膳食的前提下,应尽量减少能量的摄入。
那蒸土豆的能量究竟是多是少呢?
请看下表。
在这里,超哥把蒸土豆与同等质量(100克)的米饭进行比较,蒸土豆的脂肪含量几乎可以忽略不计,蛋白质含量与米饭差不多,碳水化合物含量比米饭少了近10克,能量少了近40千卡。
此外,土豆富含维生素C、钾、碘,100克土豆可提供30毫克维生素C,占每日维生素C推荐摄入量的30%;提供484毫克钾,占每日钾推荐摄入量的24%;提供67毫克碘,占每日碘推荐摄入量的55%[3]。
【蒸土豆是中等GI食物】
血糖生成指数(GI)是衡量食物引起餐后血糖反应的一项指标。表示进食含碳水化合物的50克食物和50克葡萄糖(或白面包)在一定时间内(一般为2小时)体内血糖波动情况的百分比[2]。
下表是GI食物的划分标准。
高GI食物在胃肠道消化快、吸收率高,葡萄糖释放快,血糖上升峰值高;低GI食物在胃肠道中停留时间长,吸收率低,葡萄糖释放慢,血糖上升峰值较低,下降速度慢。
如下表,大米饭的GI值是83.2,属于高GI食物;而蒸土豆的GI值是66.4,属于中等GI食物。蒸土豆摄食后消化吸收速度较慢,在胃肠道停留的时间长,可以有效的增加饱腹感,减少食物的过多摄入。
蒸土豆作为减肥的主食,是一个不错的选择。
但应注意,不同的烹饪方式,就算是相同的食材,GI值也是不同的。如下表,蒸土豆和用微波炉烤的土豆GI值是不一样的。
【总结】
土豆的碳水化合物含量相对较低,含有丰富的维生素C、碘、钾等;此外,蒸土豆属于中等GI食物,消化吸收速度较慢。作为减肥的主食,是一个不错的选择。
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参考文献
[1]杨月欣.中国食物成分表2004[M].北京:北京大学医学出版社,2005.
[2]杨月欣,王光亚,潘兴昌.中国食物成分表2002[M].北京:北京大学医学出版社,2002.
[3]中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版).北京:科学出版社,2014.
作者:江佩恩赵力超
怎样吃土豆才能达到减肥目的
目前没有研究证明,单纯的吃土豆能够达到减肥的目的,如果想要减肥,是要通过多运动来进行减肥的,可以做一些有氧运动,也是可以起到减肥的效果,平常的饮食上要养成少吃多餐的习惯,也可以在餐前适当的喝一些温开水,也是可以减少食物的摄取量。
吃土豆有助于减肥吗怎么吃土豆才能使减肥有效果
现在的人们大鱼,大肉是不是已经吃腻了!这也许对于想减肥的朋友们是个福音!那么就有很多人会想到低热量的土豆,是的土豆大家不陌生吧!不仅可以担当人们的主菜,还能轻松当人们的碳水主食,那么吃它到底能不能减肥和到底怎么减呢!下面我就给大家介绍一下吧。
首先土豆是一种高碳水的蔬菜,也含有很多维生素,比如维生素ABC,还有钾,钙,铁,镁等多种营养元素。
其次就是在中医学认为土豆性平,归脾,胃,大肠等,有着活血消肿,消炎和胃溃疡都有很好的效果。
总之土豆你营养价值是高于其他蔬菜的!那么土豆改如何能减肥呢,这主要取决于它的做菜方式。
第一
有的人特别喜欢吃油炸食品!土豆也不例外,把土豆弄成薯片!经过高温里面的营养都没有了,自然也起不到减肥的效果。
第二
一般情况下一顿饭只要吃少量的土豆即可!有的人却当成主食了!这样久儿久之反而会发胖。
第三
就是存放太久的土豆不要吃,里面有一种生物碱,存放时间长热量也高,所以千万要谨慎。
文章分享结束,土豆到底能不能减肥啊和土豆为什么能减肥的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!