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喝红茶也能伤胃吗是不是喝茶的方式不对
张医生为你解答:喝茶真的养胃(伤胃)吗?
一直以来,“喝红茶暖胃”的说法可谓是广为流传,这与咱们国家茶文化之深厚是密不可分的,可能我的回答会引起很多茶友的反感,但关于喝茶与胃的关系,真的不能和稀泥。
首先,关于“养胃”、“伤胃”。其实并没有什么饮品、食品能够起到真正意义上的“养胃”,胃并不需要你去“养”,能规律饮食,不过食辛辣、刺激、浓烈、粗糙的食物,不大量饮酒、吸烟,不过食腌制、熏制、富含硝酸盐及亚硝酸盐和霉变的食物,就算是“养胃”了。胃主要的生理作用就是临时储存食物,挤压、研磨、初步消化食物,你所吃进去的任何东西,都需要胃辛勤的劳动。所以说,科学膳食,不增加胃的负担,就算是养胃了。
关于喝茶。我们在跟慢性胃炎及消化性溃疡的患者做宣教时,总是告诉他们不要饮浓茶、咖啡,这是因为茶水中含有较多的咖啡因,能够促进胃酸分泌,对有胃部疾病的患者来说(特别是消化性溃疡),胃酸负担过重势必加重病情,无论红茶还是绿茶!
当然,对健康人来讲,喝茶是没什么问题的,茶叶中的茶多酚对人体还是有很多益处的,而有胃部疾病的患者,就不要喝茶了。总的来讲,喝茶并没有养胃的功效,而喝茶伤胃也仅限于有慢性胃炎、消化性溃疡等胃部疾病的患者。
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吃什么会很伤胃呢
对普通人来说,挑食会导致营养不均衡,但是对胃不好的老胃病来说,避开某些食物,主动「挑食」,才能更好地达到养胃的目的。
1、主食:少吃胀气的豆类
容易胀气的人,要少吃或不吃绿豆、黄豆、黑豆等豆类,因为这些食物比较难消化,而且容易产气。
胃不好的人,烹调前最好先把豆类浸泡一晚上,或者把食材直接打成糊喝,这样会更利于消化吸收。
另外,糙米、小米等谷类也有养胃功效,如果煮粥的话最好放到高压锅,还可以加入莲子、山药、桂圆等,既增加了营养价值,对胃也十分友好。
2、蔬菜:少吃苦味的
胃不好的人,对蔬菜也应该有所选择,比如南瓜含丰富的果胶,可以在胃部形成保护膜;胡萝卜能够增强肠胃抵抗力;甘蓝不但可以抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还能降低细胞癌变几率。
但是苦味蔬菜,如莴苣、苦瓜、苦菊等,大多性味偏寒,脾胃虚寒的人要尽量少吃。
还要提醒大家,蔬菜除了富含膳食纤维,有一些还含有一定量的抗营养物质,比如草酸,这些物质会对胃产生一定刺激作用,所以胃不好的人最好不要生吃蔬菜,吃菠菜、苋菜等含较多草酸的蔬菜前,要先焯一遍水。
3、水果:少吃酸性的
一些酸性水果,如山楂、柠檬、杨梅、葡萄等,容易引起慢性胃炎患者泛酸,对胃溃疡患者来说会刺激伤口,因此最好少吃或不吃。
另外,脾胃虚弱的人最好不吃性偏寒的水果,如梨、柚子等。
苹果、梨、菠萝等水果中怕高温的维生素较少,有胃病的人可以将此类水果做熟吃,比如蒸、炖、煮等。
4、肉类:避开太肥的
胃喜燥恶寒,因此胃不好的人可以多吃些温阳暖胃的肉类,如牛羊肉。
吃鱼可以选择鲫鱼,因为它性平味甘,有和中温胃的功效,最适合与豆腐、蘑菇炖汤。
但是,脂肪太多的肥肉会刺激消化道收缩,减缓胃排空速度,加重便秘。油炸过的肉类也不利于肠道健康。
因此,最好选择蒸、煮、焖等烹调方法,不宜用油煎、炸等方法。
5、饮品:不喝冰冻的
炎炎夏日,喝一杯冷饮确实可以解暑,但冷饮会对肠胃造成刺激,胃不好的人喝了冷饮容易出现胃痛、腹泻等不适症状。
胃不好的人不妨泡桂花茶喝,将干桂花、红糖泡入红茶,桂花温中散寒,红糖益气养血,红茶消食开胃,因此很适合脾胃虚弱者饮用。
哪些饮食习惯最伤胃
俗话说的好“饭前喝汤苗条有健康,饭后喝汤越喝越胖”,所以说对于胃来说养护是特别重要的,因为长期进食一些辛辣刺激油腻食物、长期饮酒吸烟等因素会容易导致胃粘膜受损,而且容易导致幽门螺旋杆菌感染,所以会诱发急慢性胃炎、胃溃疡、胃淋巴瘤及肿瘤等病变。下边小克为大家普及一下哪些饭后习惯会伤胃。
1、饭后立即进行剧烈运动,这是大忌,尤其是暴饮暴食后进行剧烈运动会容易导致胃下垂的,所以饭后2小时左右进行一些适当的运动才有利于促进胃肠道蠕动。
2、饭后立即进食一些水果,很多人都认为饭后吃水果有利于促进消化,其实并不然,因为进食了一些油腻、高碳水化合物、高蛋白的食物会容易导致进食的水果在胃内滞留,所以容易导致发酵产生一些气体,而且还会影响消化功能。3、饭后立即喝一杯牛奶,而饭后喝牛奶会容易导致胃酸分泌过多,尤其是晚饭后喝完牛奶睡觉会容易导致出现反流,所以喝牛奶需要适当的时间段去喝才会起到保护胃粘膜的作用。
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喝咖啡伤胃吗
空腹喝咖啡会伤害你的胃,最好在饭后喝,因为它能促进胃肠蠕动,帮助消化,分解你刚刚吃的高热量和高脂肪食物。空腹喝咖啡会刺激胃,因为咖啡含有咖啡因,咖啡因在进入体内后会刺激交感神经。它会刺激胃,胃也会受到刺激,因此增加胃液分泌和刺激空腹对胃溃疡等患者不利。
关于喝咖啡伤胃吗,咖啡为什么伤胃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。