很多朋友对于冰冻过的芋圆中间煮不熟是怎么回事和为什么芋圆煮不熟不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一斤芋圆能煮出多少
一斤芋圆通常可以煮出约30个左右，这个数字会有所浮动，因为芋圆大小不一，有些比较小，有些比较大。煮芋圆时，一般先烧开一锅水，然后将芋圆放入水中，等到芋圆浮起来后，再煮约5分钟左右即可。如果在煮的过程中，发现芋圆有粘连或者煮烂的情况，可以加入适量的凉水或者搅动一下，让其煮熟即可。煮好的芋圆可以根据个人口味加入糖水或者椰汁等食材，口感Q弹，味道香甜可口。
做芋圆的时候木薯生粉什么时候加
既然要做芋圆，首先得准备好做芋圆的相关食材哟。
芋头280g，紫薯300g，红薯300g，木薯粉120g,土豆淀粉30g，白糖根据自己的口味适量哟。
首先，将芋头、紫薯、红薯去皮、洗干净，然后隔水蒸熟（划重点，隔水哟，不是水煮）。蒸熟之后分别碾成泥，各加两勺糖搅拌均匀。
第二步，分别加入木薯粉喝土豆淀粉，揉成团，这里要用点力哟，揉到不粘手就行。然后将面团揉搓成长条，切成1.5厘米大小，然后搓圆两端。
最后，搓好的芋圆均匀撒上一些木薯粉或者玉米淀粉。锅里水烧开了就放下去煮，煮到浮起来的时候就赶紧捞出来放在冰水里过10秒钟，口感Q弹的芋圆就做好了哟。如果不能一次吃完，建议就不要煮那么多了，直接生的放在冰箱里冷冻保存，能放很久的呢。
最后一点小提示：因为食材的含水量不同，在揉面团的时候要注意随时调整哟，偏湿就适量加一些淀粉，干了的话就适量加点水。粉类可以分次加，这样更能揉出合适的面团；一次加太多，芋圆容易煮不熟。
可以用热水壶煮芋圆吗
答：不可以用热水壶煮芋圆
芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法。将狗棕芋去皮洗干净，抓起狗棕芋放在有密密小孔的铁板上来回地磨，铁板安在有方格的木凳上，下面放个盆子，狗棕芋被磨成芋泥，滴入盆中。全部磨完后，拿起盆子入放油葱，用手边搅边慢慢掺入地瓜粉，搅拌均匀成团，搓成一个个约10厘米左右、1厘米厚的芋圆饼。蒸笼铺上竹叶，把芋圆饼排放到蒸笼上，旺火烧上20分钟即熟。
冰冻过的芋圆中间煮不熟是怎么回事
那是因为煮芋圆的时间过短或是火候过小。煮芋圆时，需要将芋圆沸水下锅煮，煮制芋圆全部飘起来即可。冷冻的芋圆，不需要解冻，直接沸水下锅煮即可。煮芋圆的时间不宜过长，以免芋圆煮的过于软烂，影响芋圆质地和口感。煮好的芋圆可以搭配牛奶、水果丁、干锅等食材一起吃。
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