大家好，今年开心果为什么贵相信很多的网友都不是很明白，包括开心果为什么那么贵也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于今年开心果为什么贵和开心果为什么那么贵的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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开心果为什么卖的贵
开心果卖的贵主要是因为其产出量相对较低，以及采摘、加工和包装成本较高。
开心果生长在干旱且富含盐分的地区，种植难度高，一亩产量只有几百磅，而且需要在采摘过程中手工去壳和去皮。此外，开心果在运输过程中易碎易损，需要精心包装。所有这些原因导致开心果成为一种高价值的坚果，但是它的独特口感和健康营养价值仍然受到广泛青睐。
今年开心果为什么贵
原因如下
结果率很低，一颗成年的开心果树，一年也就能够产出一百多斤的开心果，在除去投入的成本，价格高也就很正常了。
开心果树的成长周期很长，一棵开心果树想要结果，起码需要六年的时间，意思就是前六年里边只有投入，没有产出，而一般的果树，比如说苹果树李子树之类的，两三年就可以结果了，现在的人都想要快点儿发财，等不及那么长的时间。在这六年里边，要不停的施肥灌溉，这些本身就需要很多成本，农民们没有那么多的本钱，所以就不太愿意种植开心果树。
开心果的营养价值非常高，它里边含有多种维生素，经常吃的话，可以促进智力的发育，都市女性经常加班熬夜，经常吃开心果一类的干果，也能够让面部的肌肤看起来更加的红润有光泽。产品的营养价值高了，自然价格也就上去了。
近些年来，人们在吃东西的时候，尤其注意健康和营养，因为各种养生节目影响太深远了，而干果的营养价值很多人都知道，于是一些原本不是很喜欢吃开心果的人，现在也开始买开心果吃，市场的需求量上去了，但是供给量没有上升，于是价格就上涨了。
开心果多少钱一斤，开心果为什么那么贵
头等开心果零售价为每公斤75元，二等65元，三等50元，四等40元。当然了，我们这里给出的是参考价格，具体的价格还需要以不同城市不同售卖点为主。
开心果之所以价格比普通的坚果零食要高，原因主要有：
1、开心果营养含量高。每100克开心果果仁中含有维生素A20微克，叶酸59微克，钙120毫克，磷440毫克，铁3毫克，钠270毫克，钾970毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。每一种营养成分都有着独到的作用，价格高一些也是正常的啦！
2、开心果在滋补方面的效果也是得到大伙认可的。不仅能调养身体，还有益气补虚的作用，同时能治疗神经衰弱、贫血、营养不良等。还能保护视力、控制体重。如此高效用的食物，价格怎能不贵？
3、开心果在我国种植面积较小，目前仅在新疆及甘肃省甘谷县有种植。俗话说物以稀为贵，因为开心果种植面积小，产量自然无法满足市场需求，价格当然也会高一些。
从颗粒上看，为啥开心果比其他坚果（比如瓜子）贵
为什么开心果这么贵呢？是因为开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油，因此越嚼香味越浓，余味无穷，对身体有很好的补充营养的作用。其果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质，古代波斯国国王视之为“仙果”。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。温馨提示：果仁颜色是绿色的比黄色的要新鲜。储藏时间太久的开心果不宜再食用。开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。
3、对土壤的要求和适应开心果对土壤适应性很强，几乎在所有类型土壤上均可生长，尤其喜深、厚、轻、或干燥石灰质沙壤土、黄壤土，在粘壤土、沙砾质土、浅层栗色土、轻壤土、轻度盐化土壤等。土壤pH7.7-8.0。在砾瘠薄山地和半荒漠地上也能生长结果。生长需钾和铁等微量元素。开心果不耐盐碱，在过于阴湿和积水的地方不能生长。
4、对水分的要求和适应开心果树适宜种植区一般年降水量在200-400毫米范围，其生长良好，结果丰满；而在年降水量80毫米以下的地区，亦可顽强生长开花和结果，但夏季需水敏感期缺水会导致果实颗粒无收。伊朗最好的开心果园在海拔4000英尺的高原上，被认为世界上最糟的沙漠，平均年降雨10-15英尺，在南部和东部地区少于5英尺，夏季在高原北部气温高达100度F。年日照在2500-3000小时为佳，对空气湿度要求不高，地表水位最好在3米以下为宜。
5、对热量的要求和适应开心果耐旱、喜光、不耐庇荫、怕潮湿、怕夏涝，抗旱能力极强，主根深入土层7-8米，水平根发达，可伸展10米以外，是世界上最抗旱果树和水土保持优良树种。开心果对温度适应能力强，在新疆疏附县能耐42摄氏度高温和-24.5摄氏度低温极限。在西西里Bronte夏温73.4度F，平均气温46度F，低温26.6度F对树体无伤害；在美国Arizona可忍受6度F的低温，而在伊朗从15度F-108度F，在前苏联某些地区可忍受华氏零下温度，伊朗Kerman是开心果最适生长地，7年中平均1月温度方差为4.4度F，平均温度44.9度F，开心果树需要足够凉的冬天打破芽的休眠和长、热、干燥的夏天以使果实成熟。挂果期要求日夜温差大。地区温度以最高43.8摄氏度和零下32.8摄氏度范围内，果实生长良好。
6.陕北黄土高原是适生区陕北黄土高原，延安以南，年降雨量最多在450毫米以上，属半湿润地区。延安以北年降雨量多在450毫米以下，属半干旱地区。植被由南向北依次为落叶阔叶林、森林草原和半干旱草原。该区光能资源丰富，冬季寒冷，夏季炎热，无霜期短，降水集中，且多暴雨。年总辐射量120－130kcal/cm.年，年日照2500小时左右。年平均气温北部为8-10摄氏度，南部为7-9摄氏度；最冷月气温零下5摄氏度---零下8摄氏度；最热月，除西部山地外，一般均达22摄氏度以上。极端最低气温在零下22—零下26摄氏度之间，南部为零下23摄氏度。极端最高气温北部为39。7摄氏度，南部为39摄氏度，气温年较差除绥德地区外，比长城沿线低3-4摄氏度，≥10摄氏度积温为2800-3500摄氏度。≥5摄氏度的积温为3800-4200摄氏度。无霜期160-190天。年降水量，北部480-560毫米，南部600毫米左右；降水集中营在夏季，占降水量的57%，加上9月的，降水量占年降水量的70%左右。年降水量相对变率18-24%。晚霜期持续时间短。
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