style="text-indent:2em;">大家好，如果您还对包子的边怎么弄好看不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享包子的边怎么弄好看的知识，包括小笼包怎么收口最好看的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
包子褶子收口及包子收囗，怎样做才能使包子美观
初学包包子，按照褶子宽0.5厘米长3厘米包的过程中，存在不能善终的现象，即褶子收口和包子封囗出现问题，解决的办法是，一是褶子收口时，前边包的用劲过大，使最后二三厘米面皮缩到里边，这时用左手大拇指放在包子皮里往外稍顶，就可以如同前边一样褶了。二是包子最后封口，可用右手拇指与食指捏成一字形，也可用右手拇指食指中指捏成三角形，也可捏成园柱形，把多余的园柱形揪掉。
把握好以上两点，美观卖相好包的包子就善始始终了。
小笼包怎么收口最好看
1.小笼包最好看的收口方式是“十字扣”。2.因为“十字扣”可以让小笼包的收口处更加紧密，不易散开，同时也更美观。3.此外，小笼包的皮要薄而有弹性，馅料要充足，蒸制时间要掌握好，这些都是制作好看、好吃的小笼包的关键因素。
正宗烧麦花边做法
食材：
糯米饭、青椒、胡萝卜、玉米粒、肉末、生抽、老抽、食盐、饺子皮（适量）
制作：
1、猪肉洗净切块，放料理机里打成肉末。
2、热锅冷油，先放葱花炒出香味，然后加肉末翻炒到发白的程度，加胡萝卜、青椒以及玉米粒炒匀，最后加生抽、老抽、食盐来调味。
3、蔬菜差不多炒到8成熟左右关火，放入熟的糯米饭搅匀，喷香的烧麦馅就做好了。
调味料可以多加一些，因为拌糯米饭的时候会中和一些咸味。
4、烧麦馅做好先放一边冷凉，然后准备一些饺子皮，取几张摞在一起，然后按照包包子的手法捏褶儿，摊开之后就是漂亮的花边形状。
饺子皮要注意多撒一些干粉防粘，不然很容易黏在一起。
5、包烧麦特别简单，中间放上馅料，然后把馅收紧，再稍微整理一下形状，就是一个漂亮的坯子了。
烧麦不要过于追求皮薄馅大，如果皮太薄或者馅料太足，尤其包馅整形的话头部位置过重，都会大概率造成塌陷的情况。
6、所有的坯子都做好之后开锅蒸8分钟即
包包子怎样收口不会有厚疙瘩
跑的时候要一边捏一边拽，尽量的把边缘扯薄，在捏到一起的花边，就不会有厚疙瘩了。
包馅：将馅料放入面团中央，将边缘向中心对折。然后用拇指和食指轻轻捏住包子的边缘，一边捏一边向中心推进，将包子的边缘往内收。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。