style="text-indent:2em;">大家好，今天来为大家分享蒜苔怎么弄好看的一些知识点，和蒜苔怎么做才不会黄的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
蒜苔干的做法
食材：
蒜苔干，瘦猪肉，植物油，酱油，精盐，料酒，香油，水淀粉，葱，姜。
做法：
将蒜苔干洗干净，切成2厘米长的段；葱、姜切末。
猪肉切成小肉片待用。
将油放入锅内，热后下肉片煸炒断生。
入姜末、酱油、料酒、蒜苔，稍加少许汤后，移至微火上焖透。
移至旺火上收汁，淋上水淀粉，放上香油，翻炒均匀，出锅即成。
蒜薹怎么做不油腻而且好吃
简单分享一个蒜苔炒肉丝，好吃又不油腻的方法
1.首先将蒜台切成段，放入烧开水的锅里过一遍，然后用凉水投一下备用，这样做蒜苔颜色好看不油腻，起锅烧油，然后将肉丝放锅里小火慢煸一下待出油，加入蒜苔干辣椒，生姜丝，料酒，味精，鸡精，白糖，盐，少许老抽，继续翻炒几下加少许淀粉收干汤汁即可出锅。
蒜苗怎么切比较好看
斜刀切可以看起来更好看，蒜苗容易入味。
补充：蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。大蒜的花苔，包括花茎（苔茎）和总苞（苔苞）两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。
蒜苔怎么切比较好看
1、将买回来的蒜苔泡洗干净。
2、用刀将蒜苔分成两份。
3、右手握住刀把，左手按照刀头一起下刀。
4、将一把蒜苔从中间一刀齐开。
5、右手握刀放在蒜苔上，左手指按住蒜苔上。
6、左手指指被靠在刀背上。
7、左手和右手配合后右手均匀下刀来切。
8、将蒜苔切出均匀的蒜苔段。
9、用刀码好蒜苔段。
10、用瓷盘将切好的蒜苔段盛上。
文章分享结束，蒜苔怎么弄好看和蒜苔怎么做才不会黄的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://bk.66688824.com/1/16449.html