style="text-indent:2em;">其实抓饭怎么弄好看图片的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解怎样做抓饭,因此呢,今天小编就来为大家分享抓饭怎么弄好看图片的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
形容手抓饭的美味
云南省普洱市景谷县的傣族群众擅长做美食,“手抓饭”便是其中比较特色的一种。
手抓饭是把傣族美食集合荤素搭配,加上食材染出的彩色米饭和水果,摆成各种美丽的造型,用手抓着品尝,十分美味。
「美食」景谷傣族“手抓饭”,好看更好吃!抓饭的味道真好,香香的软软的,让人垂涎三尺。
怎样做抓饭
1/6
胡萝卜切小片,这样更好入味,为了好看我还选择放了些黄色的胡萝卜。
2/6
可以选择羊排,但是一定要切小块,这样更容易烂。我是喜欢直接放肉而且是全瘦的,这样可以缩短时间。肉要切块,吃起来有嚼劲。
3/6
油锅烧热放肉炒至变色,再放一点盐,盐不能多,一点点就好。油要多,这样做出来的抓饭比较香。
4/6
翻炒几下后放入胡萝卜继续翻炒。
5/6
胡萝卜软烂以后放入白糖,我是做的3--4个人的饭,白糖是4--5勺。继续翻炒几下倒入电饭锅,放好米,水和米的比例是和蒸白米饭的比例是一样的。然后静静等待美食噢。熟了以后拔出电源在焖一会,出锅前全部翻一下。完成!
鱼肉手抓饭制作方法
主料:香米饭250克,鲜菠萝1个,鸡蛋1个,熟腰果仁少许,青红菜椒各1/2个,洋葱半个,鱼肉100克,葡萄干少许。
调味料:蚝油,油、盐、鸡精。
1、将新鲜菠萝切半,用小刀将其肉挖出,切成1CM大小的丁浸入盐水,保留1/2个菠萝壳做容器
2、青红椒、切1CM大小的丁
3、锅中热油,待六成热时,磕入鸡蛋,抄成鸡蛋碎,盛出备用;鱼肉过开水烫熟
4、锅内留底油,待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后,加入香米饭,炒匀
5、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁,放入盐、蚝油、鸡精菠萝饭调味
6、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中,撒上熟腰果仁即可
新疆“手抓饭”有什么特点
主要特征是,营养高,维吾尔族人称它是男人的营养素,因为它的主要原料是:肉,黄萝卜,大米,第二特点:紧凑,做一次可以接待5-600人,不用各种餐具,用手方便,3:香:但是,做起来并不那么简单,有一定技术的人才能做出香味!以上介绍的那位人我看他不但不会做而且也不会吃抓饭,!
关于本次抓饭怎么弄好看图片和怎样做抓饭的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。