style="text-indent:2em;">大家好,关于龙虾的鳃怎么弄好看很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于处理小龙虾鳃的正确方法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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如何清洗龙虾的腮
小龙虾是一种淡水虾,适当的吃点可以壮阳补肾、通乳生乳、化瘀解毒、提高免疫力,虽然好吃但是清理起来很麻烦,尤其是腮,腮是用来过滤的有很多看不见的脏东西,那么怎样清洗起来干净又不费功夫呢?
买回来的小龙虾洗一下加小苏打和醋泡一个小时,然后用小刷子刷干净,虾尾中间那片左右晃动抽出虾肠,头部v形上面一点剪一下,不要剪断直接把虾脑拽出来,然后捏住龙虾腹部右边的四条小腿使劲拽一下腮就出来了,左边也同样拽出来,再洗一下就很干净了。
小龙虾虽然好吃,但是也不能吃太多,注意要适量。
处理小龙虾鳃的正确方法
步骤1
刷洗完小龙虾后,剪去虾须,剪去大爪的尖,防止接下来的步骤时不小心被夹到。
步骤2
揪住小龙虾的四对小脚,略用劲一拽,可连脚带腮一起拔下。
步骤3
小龙虾尾部的正中间一片,揪住,左右摇晃扭动一下,拔出,可拉出虾线。
步骤4
拔出虾线后,一只小龙虾就处理好了。
什么是大龙虾的腮
大龙虾的腮在龙虾头的两侧壳里
小龙虾怎么去腮
1.
小龙虾清洗并除去虾头,用手这样抓住。左手固定两个钳子,右手抓住其他的虾足
2.
左手拇指压住虾头部,右手抓住其余虾足一起用劲,像这样就拽开了
3.
来个侧面,可以看到小龙虾的鳃和虾足连在一起
4.
我抓住虾足时候右手是这样的,用中指和拇指夹住,食指抵在中间,这样好用力
5.
完整的虾鳃
6.
拽出来虾腮后,虾看着干净多了,而且做的时候更好入味
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。