style="text-indent:2em;">这篇文章给大家聊聊关于怎么炒冷面好吃又简单，以及冷面怎么弄好看又简单对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
在家好吃又简单的冷面怎么做啊
食材
荞麦冷面适量、卤牛肉适量、韩式辣白菜适量、黄瓜适量、梨适量、番茄适量、熟鸡蛋适量、牛肉汤适量、盐适量、生抽适量、白醋适量、白砂糖适量、自制鸡精适量、白芝麻适量、冰水适量、雪碧适量。
做法
1、牛肉汤中加入生抽酱油，白醋，白糖，加入少量盐和鸡精，最后加入适量雪碧放冰箱冷藏备用。
2、荞麦冷面提前半小时泡软。
3、泡好的放开水锅煮两分钟，捞出过凉水用手搓掉表面粘液，防止面条黏连。用凉开水冲洗两遍，沥干水份放入碗中。
4、梨去皮切片，黄瓜切丝，西红柿、牛肉切片，熟鸡蛋剥皮切半，和泡菜一起码放在冷面上，浇入调好料的冰镇牛肉汤，撒上白芝麻即可。
冷面怎么做
冷面是东北朝鲜族特色的一种面食，真宗的朝鲜冷面是酸甜口的，酸爽开胃特别好吃，做法也特别简单。
1刚买来的冷面是干的，要用凉水泡30分钟泡软。
2泡冷面的时间把黄瓜切丝，大蒜切碎，在切少许香菜，这几种配菜是缺一不可的，还可以准备个熟鸡蛋，煮熟的牛肉和少许的辣白菜没有也可以不放。
3现在来调冷面的汁，用一大勺白糖加一大勺醋在加适量水调成酸甜汁，根据自己口味加醋加糖，喜欢酸多放醋喜欢甜多放糖，在加少许盐和味精备用。
4锅里加水烧开，下入泡好的冷面，再次开锅时把火关了就可以了，觉得硬可以再焖会，一直煮冷面会煮烂捞不上来了，煮好的冷面用冷水过凉。
5过凉的冷面捞出放在冷面汁里，在加入少许香油，辣椒油，和熟芝麻在放入切好的配菜就大功告成了！
怎么炒冷面好吃又简单
做法步骤
1、准备食材和工具：笨磨坊烤冷面、香肠、3个鸡蛋酱油心生、小鲜侣调味汁、葱花VELOSAN鹅卵石炒锅
2、一定要给你们分享一下烤冷面，用它来做早餐非常方便；我们用的这款笨磨坊烤冷面有两种口味，微辣和酸甜可以选，健康无添加，食用更放心；
3、取4张斜切成小片、香肠切片；
4、碗中打入3个鸡蛋，挤入优选优质鲜鸡、贝类等食材中提取的小鲜侣调味汁搅打均匀；
5、VELOSAN鹅卵石炒锅预热，倒入少许植物油，倒入蛋液炒成蛋花；
6、倒入冷面片、火腿片炒至变软（食材可以根据自身的口味来调整）；
7、挤入适量冷面包里自带的酱料；
8、挤入适量小鲜侣调味汁；
9、再挤入少量酱油心生，选用非转基因大豆，零味精、零色素、零增鲜剂，不怕高温烹煮，绿色健康；
10、充分翻炒均匀至上色入味后撒入适量葱花炒匀就可以出锅啦；
11、这个做法超级简单，只要一口不粘锅，一个人在家就能做，糯香有弹性，鲜咸适口。
雨姐冷面做法
雨姐冷面是一道以面条、酱汁为主要食材的凉拌菜，以下是一种简单的做法：
材料：
面条（干面）适量
黄瓜1根
火腿肠1根
鸡蛋1个
花生酱适量
酱油适量
醋适量
糖适量
盐适量
味精适量
辣椒油适量
步骤：
将面条放入沸水中煮熟，捞出过凉水，沥干水分备用。
将黄瓜洗净，切成细丝备用。
将火腿肠切成细丝备用。
将鸡蛋打散，加入少许盐和味精，搅拌均匀备用。
将花生酱、酱油、醋、糖、盐和味精混合在一起，搅拌均匀，直至花生酱融化。
将煮熟的面条和黄瓜、火腿肠一起放入碗中，淋上花生酱汁，用筷子搅拌均匀。
最后，将平底锅烧热，倒入少许油，将鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄，切成小块，放在面条上即可。
这道雨姐冷面口感清爽，酱汁浓郁，适合夏季食用。
关于怎么炒冷面好吃又简单，冷面怎么弄好看又简单的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。