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豌豆角怎么煮好吃不破皮
豌豆角冷水下锅加点食用盐，然后淋点油，待水开后慢慢煮煮十几分钟，捞出装盘中。这样煮熟的豌豆角颜色鲜绿，一点也不会破皮。或者用蒸锅蒸，这样蒸出来的碗豆角味道更鲜美，而且营养也不会被流失，煎炒凉拌都可以。特别是女人多吃碗豆角还有美容瘦身的功效哟！
豌豆角怎么保存一年又绿又好看
不能一年保存绿色并且好看。因为豌豆角的新鲜程度和质量是无法长期保持的，如果尝试一年保存，则可能会出现豌豆角变质、变黄、变黑等情况。此外豌豆角的质地和口感也会随时间而变化。建议在购买后，立即食用或者尽快保存，并在保存过程中尽量避免暴露在阳光下或高温环境下。
嫩豌豆角怎么做好吃
豆角炒肉焖面，试试…很好吃
豌豆角的家常做法
食材
豌豆角（200g）蒜头（30g）油（30g）
盐（3g）料酒（5g）味精（2g）
步骤1:豌豆角头尾去掉，洗干净。
步骤2:准备一个蒜头，把皮剥掉，敲碎。
步骤3:开火，锅里放入30g油、3g盐，把锅烧热。
步骤4:取30g蒜头放入油中，煎出蒜香。
步骤5:倒入豌豆角，大火翻炒。
步骤6:加入5g料酒，炒一会儿。
步骤7:盖上锅盖，烧一分钟左右，继续炒。
步骤8:关火，加入味精炒匀即可。
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